Chị Như chia sẻ công thức làm món gà rang lá chanh thơm lừng, hương vị đậm đà, khiến cả gia đình đều mê mẩn.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Chị Như mang đến cho Tripi công thức gà rang lá chanh, thịt gà mềm ngọt, kết hợp cùng lá chanh tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Trong Đông y, lá chanh không chỉ là một vị thuốc tốt cho sức khỏe mà còn là gia vị vô cùng đặc biệt. Khi kết hợp với thịt gà, lá chanh mang lại một hương thơm đặc trưng, kích thích vị giác và nâng tầm món ăn. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong các món gà, giúp tạo nên một hương vị khó quên.
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà rang lá chanh
- 1/2 con gà ta
- Lá chanh
- Gừng
- Hành tím
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt
Các bước làm món gà rang lá chanh của chị Như
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Tiến hành sơ chế nguyên liệuĐầu tiên, bạn rửa sạch thịt gà, để ráo, sau đó chặt thành những miếng vừa ăn và cho vào tô.
Hành khô bóc vỏ, thái miếng nhỏ, lá chanh rửa sạch, thái thành sợi mảnh, gừng cạo vỏ rồi thái sợi nhỏ.
Tiếp theo, bạn ướp thịt gà với hành khô, thêm một ít nước mắm, bột ngọt, và để thấm gia vị trong khoảng 30 phút.
Bước 2 Rang gà cùng lá chanh
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, sau đó cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều, thêm một chút nước lọc và nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
Khi rang gà, nhớ đảo đều tay để gia vị thấm đều vào thịt, đồng thời đun với lửa nhỏ để thịt gà chín từ từ. Khi nước trong nồi cạn, tắt bếp và thêm lá chanh cùng gừng thái sợi vào, đảo đều để món ăn thêm phần thơm ngon.
Vậy là món gà rang lá chanh đã hoàn thành, chỉ cần múc gà ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng là tuyệt vời.
Thành phẩm
Tiến hành sơ chế nguyên liệuMón gà rang lá chanh hấp dẫn với gia vị thấm đều, mùi thơm đặc trưng của lá chanh hòa quyện cùng vị gừng ấm, thịt gà săn chắc, da giòn tan, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Cảm ơn chị Như đã chia sẻ công thức món gà rang tuyệt vời này, Tripi sẽ gửi tặng chị một phần quà nhỏ sau nhé.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 6 spa massage trẻ sơ sinh uy tín hàng đầu tại TP HCM
Hướng dẫn chi tiết cách trồng cây hương thảo, đơn giản và ai cũng có thể thực hiện được.
Top 5 Thực Phẩm Chức Năng Hỗ Trợ Điều Trị Thoái Hóa Cột Sống Tốt Nhất Từ Mỹ
Top các trường đại học nổi bật với ngành thiết kế đồ họa xuất sắc tại Việt Nam
11 Bài Thơ Trung Thu Dành Cho Trẻ Mầm Non – Những Vần Thơ Ngọt Ngào Và Tràn Đầy Yêu Thương
