Chỉ trong chưa đầy 10 phút, bạn đã có ngay một tô canh rau dền tôm khô ngon ngọt, vừa thanh mát vừa đầy đủ dưỡng chất.
21/05/2025
Nội dung bài viết
Với các nguyên liệu đơn giản và cách chế biến dễ dàng, bạn sẽ nhanh chóng thưởng thức một tô canh rau dền tôm khô thơm lừng. Vậy còn chần chờ gì mà không vào bếp cùng tôi nào!
Rau dền là loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt, nổi bật với hương vị đặc trưng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, rau dền còn có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, ung thư và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
Nguyên liệu
- 200g rau dền
- 30g tôm khô
- 2 tép tỏi băm
- Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau dền sau khi mua về, bạn hãy nhặt bỏ lá hư, sau đó rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.
Cho tôm khô vào một chén nhỏ cùng chút nước ấm, ngâm trong khoảng 5 phút để tôm mềm và nở ra, giúp nước canh ngọt và đậm đà hơn.
Bước 2: Nấu canh
Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ, cho một ít dầu vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào và phi đến khi tỏi vàng thơm.
Tiếp theo, cho tôm khô vào nồi, xào khoảng 1 phút cho tôm dậy mùi thơm, rồi thêm 1 lít nước vào nồi, đậy nắp và đun với lửa vừa.
Khi nước trong nồi sôi, mở nắp và vớt bọt ra, sau đó cho rau dền vào, nêm gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp.
Canh rau dền tôm khô đã hoàn thành, múc ra tô, rắc một ít hạt tiêu lên trên và cùng thưởng thức ngay thôi!
Chỉ trong thời gian ngắn, bạn đã có thể thưởng thức một tô canh rau dền tôm khô thơm ngon tuyệt vời. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Kinh nghiệm hay Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 10+ tựa game lý tưởng dành cho các cặp đôi
Những mẫu thư từ chối phỏng vấn thanh lịch và chuyên nghiệp
Vẻ đẹp tuyệt mỹ của đảo Bình Hưng
Khám phá vẻ đẹp tuyệt mỹ của đảo Phú Quốc
Hướng dẫn chi tiết cách kiểm tra mạng bằng lệnh Ping - Đo lường tốc độ kết nối
