Chỉ với 15 phút, bạn sẽ có ngay một tô canh tôm mồng tơi ngọt ngào, hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Canh mồng tơi nấu tôm không chỉ dễ làm mà còn là món ăn tuyệt vời giúp giải nhiệt cơ thể. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay hôm nay.

Mồng tơi, một loại rau quen thuộc, khi kết hợp với tôm trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Đặc biệt trong những ngày hè oi ả, canh mồng tơi nấu tôm sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp thanh nhiệt hiệu quả. Chỉ với 15 phút, bạn đã có món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mồng tơi: 1 bó khoảng 200 gram
Tôm tươi: 100 gram
Hành tím, hành lá
Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm

Hướng dẫn cách nấu canh tôm mồng tơi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về, rửa sạch, lột vỏ, lấy chỉ tôm rồi thái nhỏ hoặc băm nhuyễn. Mồng tơi rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.

Bạn có thể tham khảo cách lấy chỉ tôm nhanh chóng trong bài viết: Cách bóc vỏ và lấy chỉ tôm cực nhanh, đơn giản.

Bước 2: Ướp tôm

Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê muối, một chút tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, cùng một ít hành tím và hành lá. Trộn đều và để tầm 5 phút để gia vị thấm đều vào tôm.

Bước 3: Nấu canh

Cho vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn, đun nóng rồi phi thơm hành tím. Sau đó, cho tôm đã ướp vào, đảo nhanh tay. Khi tôm hơi săn lại, cho nước vào nồi sao cho vừa đủ.

Khi nước sôi, nhớ hớt bọt trong nồi. Sau đó, cho mồng tơi vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun thêm khoảng 3 phút cho mồng tơi chín rồi tắt bếp.

Thành phẩm hoàn hảo

Vậy là món canh tôm mồng tơi đã hoàn thành. Giờ chỉ cần múc ra tô và thưởng thức ngay. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút hành lá để món canh thêm phần thơm ngon.

Canh mồng tơi nấu tôm là món ăn dễ làm và rất quen thuộc với nhiều chị em nội trợ. Đây là món canh ngon, bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua. Hãy thử ngay!

Chia sẻ kinh nghiệm hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi