Chia sẻ bí quyết làm mì khoai tây dai ngon tuyệt vời

22/05/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, Tripi sẽ hướng dẫn bạn công thức chế biến mì khoai tây siêu dai, tạo ra những món ăn hấp dẫn từ sợi mì dẻo ngon. Cùng vào bếp thử ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 người

Sợi mì khoai tây dai, giòn, được lòng những tín đồ mê mì. Hôm nay, Tripi sẽ bật mí công thức mì khoai tây vừa dễ làm vừa ngon tuyệt, kết hợp với nước sốt đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Cùng vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì khoai tây

120g tinh bột khoai tây
2 quả trứng gà
Cà chua
Dưa leo
Kim chi
Gia vị: Bơ đậu phộng, nước tương, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc, mật ong

Nguyên liệu làm món mì khoai tây bạn cần chuẩn bị

Hướng dẫn làm mì khoai tây ngon tuyệt

Bước 1 Làm sợi mì khoai tây tươi ngon

Trước hết, bạn đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm vào 120g tinh bột khoai tây cùng một ít muối. Dùng phới lồng khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện, tránh để bột bị vón cục.

Tiếp theo, cho bột vào túi bắt kem và cắt một góc nhỏ. Đun một nồi nước sôi, rồi nhẹ nhàng bóp túi bột vào nồi để tạo thành sợi mì. Khi các sợi mì nổi lên, có nghĩa là mì đã chín. Vớt mì ra, cho vào tô nước đá lạnh để mì giữ độ dai, sau đó vớt ra để ráo và cho vào tô.

Cách làm sợi mì khoai tây mềm dai hoàn hảo

Bước 2 Pha chế nước sốt thơm ngon

Pha nước sốt trộn mì theo công thức: 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc. Trộn đều để nước sốt hòa quyện, sau đó đổ lên mì và dùng đũa trộn cho sợi mì thấm đều nước sốt đậm đà, thơm ngon.

Cách pha nước sốt thơm ngon

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Món mì khoai tây với nước sốt cay cay đã sẵn sàng. Bạn có thể rắc một ít mè rang, trang trí thêm dưa leo, cà chua và ăn kèm với kim chi để món ăn thêm phần hấp dẫn. Mì khoai tây này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Sản phẩm hoàn thành

Thưởng thức món mì

Sợi mì hoàn toàn từ tinh bột khoai tây mang đến độ dai giòn đặc trưng, với sắc vàng nhẹ và hương thơm dịu của trứng. Khi thấm đều nước sốt, sợi mì trở nên đậm đà và thêm phần hấp dẫn với mùi mè rang. Hãy thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời.

Thưởng thức ngay món mì khoai tây đầy hấp dẫn

Khám phá video TikTok hướng dẫn làm mì khoai tây ngay nhé!

Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn cách làm sợi mì khoai tây dai giòn ngay tại nhà. Đừng ngần ngại lưu lại công thức để thử tài làm bếp. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ngon này!

Đặt tinh bột khoai tây tại Tripi để làm mì thơm ngon:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi