Chia sẻ cách làm món ức gà xào cà chua hấp dẫn, dễ dàng chiêu đãi những thực khách khó tính nhất
01/05/2025
Nội dung bài viết
Ức gà xào cà chua mang hương vị thơm ngon, dễ chịu, dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị. Hãy thử ngay công thức chế biến món ăn này để đậm đà hương vị
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Dù là món ăn đơn giản nhưng ức gà xào cà chua luôn là lựa chọn yêu thích trong bữa cơm gia đình nhờ vào hương vị thơm ngon và dễ ăn. Cả những người kén ăn cũng sẽ bị mê hoặc bởi món ức gà xào cà chua này
Nguyên liệu để chế biến món ức gà xào cà chua
- 300g ức gà
- 3 quả cà chua
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 3 tép tỏi
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm
Mẹo chọn ức gà:
- Khi mua ức gà, bạn nên chọn miếng có màu hồng tươi, độ đàn hồi tốt. Khi ấn vào, thịt phải mềm, không nhão. Tránh chọn ức gà có vệt trắng trên mặt cắt vì đó là dấu hiệu của việc sử dụng hóa chất bảo quản không an toàn.
- Khi mua ức gà, bạn nên chọn miếng có màu hồng tươi, độ đàn hồi tốt. Khi ấn vào, thịt phải mềm, không nhão. Tránh chọn ức gà có vệt trắng trên mặt cắt vì đó là dấu hiệu của việc sử dụng hóa chất bảo quản không an toàn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ức gà xào cà chuaHướng dẫn cách chế biến món ức gà xào cà chua
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn miếng ức gà tươi ngon, rửa sạch với nước, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn để dễ dàng chế biến.
Cà chua rửa sạch, cắt thành múi cau rồi tiếp tục cắt nhỏ thành hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn để ướp thịt gà.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp thịt gà
Trộn đều ức gà đã sơ chế với 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, và một nửa phần tỏi băm. Ướp thịt gà trong khoảng 45 phút để thịt thấm đều gia vị.
Ướp thịt gàBước 3 Xào ức gà cùng cà chua
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm còn lại vào đảo đều đến khi tỏi dậy mùi thơm và chuyển màu vàng cánh gián.
Tiếp theo, cho phần ức gà đã ướp vào chảo, đảo đều trong khoảng 5 phút cho thịt chín tới. Cuối cùng, cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào cùng thêm 5 phút nữa là món ăn đã hoàn thành.
Xào ức gà cùng cà chuaBước 4 Thành phẩm
Bày món ức gà xào cà chua ra dĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng, hương thơm lan tỏa vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể rắc thêm một chút tiêu xay để món ăn thêm phần đậm đà.
Thành phẩmThưởng thức
Sự kết hợp hoàn hảo giữa ức gà dai ngọt được ướp gia vị đậm đà với cà chua tươi tạo nên một món ăn với vị chua nhẹ, mặn vừa, khiến ai ăn cũng phải yêu thích. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Món này sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong các bữa cơm gia đình hoặc để bạn chiêu đãi bạn bè và người thân trong những buổi tụ họp thân mật.
Thưởng thứcCông thức làm ức gà xào cà chua này sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến một món ăn ngon cho cả gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và tận hưởng món ăn tuyệt vời này!
Hãy đến Tripi để chọn mua những miếng thịt gà tươi ngon, lý tưởng cho món gà hấp hành và cải thìa tuyệt vời!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Vị trí của mụn có thể là dấu hiệu cho thấy tình trạng sức khỏe của bạn. Đừng bỏ qua những tín hiệu này, vì chúng có thể phản ánh những vấn đề bên trong cơ thể.
Chuyên gia giải đáp: Người bị ho có nên ăn thịt vịt hay không?
Hướng dẫn loại bỏ trang không cần thiết trong file PDF bất kỳ
Top 6 thương hiệu kẹo bạc hà thơm ngon, giúp bảo vệ cổ họng
Chuyển PDF sang Word: Công cụ trực tuyến hàng đầu, không cần phần mềm, giúp biến đổi PDF thành Word một cách nhanh chóng và hiệu quả.
