Chia sẻ công thức sườn non chiên giòn rụm bên ngoài, mềm mại và mọng nước bên trong, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức sườn chiên đậm đà hương vị, mềm mại mà không bị khô, hãy tham khảo ngay bài viết này để có một món ăn tuyệt vời!
Thời gian chuẩn bị30 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người ăn
Sườn non chiên với lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mại và thơm lừng, là món ăn lý tưởng khi kết hợp với cơm trắng nóng hổi. Hãy thử một công thức ướp sườn chiên mới lạ mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.
Danh sách nguyên liệu để làm món sườn non chiên hấp dẫn này
- 500g sườn non
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành lá cắt nhỏ
- Bột chiên giòn
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Dầu ăn
- Gia vị: Đường, bột gừng, hạt nêm, nước mắm, dầu hào
Danh sách nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn non chiên giòn rụm, thơm ngon.Hướng dẫn chi tiết cách làm sườn non chiên giòn rụm và đậm đà hương vị.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua sườn non, bạn hãy rửa sạch sườn với nước đường để giúp sườn mềm mại hơn khi chiên. Sau đó, rửa lại với nước sạch và để sườn ráo nước.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn non chiên thơm ngonBước 2 Ướp sườn non
Cho 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành băm vào chén nhỏ. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn nóng vào và trộn đều. Tiếp theo, cho thêm 1 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu hào, rồi trộn đều tất cả các gia vị.
Đổ hỗn hợp gia vị vừa trộn vào sườn, đảo đều để sườn thấm gia vị. Sau đó, thêm 1 lòng đỏ trứng gà và 4 muỗng canh bột chiên giòn vào, tiếp tục trộn đều để bột bao phủ đều sườn.
Ướp sườn non để tạo nên món ăn đậm đà hương vị và hấp dẫn.Bước 3 Chiên sườn non
Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu sôi, cho sườn vào chiên cho đến khi có màu vàng giòn. Chiên hết phần sườn cho đến khi hoàn tất. Khi sườn đã chín, vớt ra và để ráo dầu.
Chiên sườn non cho đến khi giòn rụm và vàng đều, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.Bước 4 Thành phẩm
Món sườn chiên của bạn giờ đây đã sẵn sàng. Hãy bày sườn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, đặc biệt khi ăn cùng cơm trắng nóng, vị ngon sẽ được phát huy tối đa.
Thành phẩm sườn chiên giòn ngon, hấp dẫn và hoàn hảo.Thưởng thức món sườn chiên thơm ngon, giòn rụm.
Với công thức ướp sườn này, bạn sẽ có được một món sườn giòn rụm bên ngoài. Lớp bột chiên mỏng vừa phải tạo nên độ giòn tan, trong khi phần thịt bên trong lại mềm mại, ẩm và thấm đẫm gia vị, không hề bị khô. Thưởng thức ngay thôi nào!
Đừng quên thưởng thức món sườn chiên tuyệt vời này khi còn nóng, sẽ ngon hơn rất nhiều.Xem video TikTok để học cách làm sườn non chiên giòn rụm nhé!
Vậy là Tripi đã hướng dẫn bạn xong cách ướp sườn non chiên giòn ngon, mềm mại mà không bị khô. Hãy lưu lại công thức này để có dịp trổ tài cho gia đình và bạn bè nhé!
Mua sườn heo tươi ngon tại Tripi để chế biến món sườn chiên tuyệt vời này nhé:
Tripi, nơi bạn tìm thấy nguyên liệu tươi ngon cho những món ăn hoàn hảo.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách Nuôi Dưỡng Hy Vọng
Hơn 30 lời chúc Halloween vui nhộn và ý nghĩa dành cho người yêu, mang lại tiếng cười và những khoảnh khắc đáng nhớ trong dịp lễ này.
Khám phá những hình ảnh ghép mặt độc đáo, đáng yêu, hài hước và đầy sáng tạo, mang đến ấn tượng khó quên.
Bí Quyết Sống Tự Do: Không Bận Tâm Đến Suy Nghĩ Người Khác
Cách Chữa Nhiễm Trùng Đường Tiết Niệu: Liệu Pháp Tự Nhiên Có Thực Sự Hiệu Quả?
