Chia sẻ với bạn cách chiên nấm kim châm giòn rụm, không bị ngấy và hoàn toàn ráo dầu

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nấm kim châm chiên giòn là món ăn ngon, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Tripi sẽ hướng dẫn bạn cách chiên nấm kim châm vừa giòn tan, lại không bị ngán và vẫn giữ được độ ngon tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútSố người ăn
2 - 3 người

Nếu bạn yêu thích món nấm kim châm chiên giòn nhưng chưa biết cách làm sao để giữ được độ giòn lâu và ráo dầu, hãy cùng khám phá công thức chiên nấm kim châm giòn tuyệt vời dưới đây nhé!

Nguyên liệu để làm nấm kim châm chiên giòn

2 cây nấm kim châm
100g bột tempura
Dầu ăn

Nguyên liệu làm nấm kim châm chiên giòn

Cách làm nấm kim châm chiên giòn thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua nấm kim châm về, bạn hãy cắt bỏ phần gốc. Chia nấm kim châm thành 4 lát mỏng dọc theo chiều dài. Tiếp theo, bạn pha 100g bột tempura với 100ml nước, khuấy đều để bột hòa tan hoàn toàn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Tiến hành chiên nấm kim châm

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và đun nóng. Khi dầu đã đủ nóng, nhúng nấm kim châm vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo chiên cho đến khi nấm vàng giòn. Sau khi nấm đạt độ giòn, vớt ra và để ráo dầu.

Chiên nấm kim châm giòn rụm

Bước 3 Sấy nấm kim châm để nấm giòn lâu

Sau khi nấm kim châm đã chiên xong, bạn cho nấm vào nồi chiên không dầu. Nướng nấm trong 2 - 3 phút ở nhiệt độ 180 độ C, mỗi mặt đều được nướng để đảm bảo nấm giòn đều. Phương pháp này giúp nấm giòn lâu mà không bị dầu thấm vào.

Sấy nấm kim châm giòn rụm

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Nấm kim châm được làm theo cách này sẽ giòn tan, không hề ngấy dầu. Bạn có thể cho nấm ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt để tăng thêm phần hấp dẫn.

Kết quả món ăn hoàn hảo

Thưởng thức món nấm chiên giòn

Nấm kim châm có lớp vỏ ngoài giòn tan, trong mềm mại, ngọt ngào. Khi kết hợp với tương ớt, món nấm kim châm chiên giòn sẽ càng thêm đậm đà, cay nồng, khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.

Nấm kim châm chiên giòn rụm

Tham khảo video TikTok về cách làm nấm kim châm chiên giòn ngay tại đây!

Trên đây là công thức làm nấm kim châm chiên giòn thơm ngon mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy một món ăn mới cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!