Chuối ngự, loại chuối quý hiếm nhất đất nước, từng được chọn để dâng tiến vua chúa

28/04/2025

Nội dung bài viết

Một đặc sản độc đáo của Việt Nam, nhưng không phải ai cũng biết đến chuối ngự. Nếu chưa từng thưởng thức, hãy thử tìm hiểu và khám phá hương vị tuyệt vời của loại chuối này!

Là đặc sản nông sản nổi tiếng của làng Đại Hoàng (làng Vũ Đại), xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, chuối ngự luôn được các thương lái săn đón, thậm chí còn xuất khẩu ra nước ngoài. Vào mùa xuân, giá chuối ngự có thể lên đến 1 triệu đồng cho một buồng.

Chuối ngự là gì?

Từ xa xưa, chuối ngự đã được gọi là đặc sản tiến vua, bắt đầu từ triều đại nhà Trần (thế kỷ XIII). Loại chuối này chủ yếu được trồng ở miền Bắc, đặc biệt là tại làng Đại Hoàng, nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho sự phát triển của cây chuối ngự.

Đặc điểm của chuối ngự

Chuối ngự Đại Hoàng có hai loại chính là chuối ngự trâu và chuối ngự mít. Tuy nhiên, chuối ngự mít vẫn được ưa chuộng hơn cả nhờ vào hương vị và chất lượng vượt trội.

Chuối ngự mít có quả nhỏ nhắn, chỉ bằng hai ngón tay út chụm lại, nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời hơn chuối ngự trâu. Khi chín, ruột chuối vàng như múi mít, vỏ chuối có những chấm nâu hồng lấm tấm, vì thế nhiều người gọi nó là chuối ngự tía.

Chuối ngự có kích thước nhỏ gọn, vỏ mỏng và khi chín, màu vàng thẫm với thịt chuối ngọt ngào, thơm lừng. Điều đặc biệt là chuối ngự không bị nẫu, có thể để được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị, ngọt, dẻo và thơm đến từng miếng.

Chuối ngự là một trong những giống chuối được xếp vào hàng ngon nhất trong hơn 30 loại chuối tại Việt Nam, góp mặt trong danh sách 50 trái cây đặc sản nổi tiếng của đất nước.

Chuối ngự Đại Hoàng đã được cấp thương hiệu và bảo vệ bản quyền, có tem nhãn rõ ràng. Không chỉ được ưa chuộng trong nước, mà cả kiều bào Việt Nam ở nước ngoài cũng tìm mua và mang về mỗi khi có dịp về thăm quê hương.

Cẩn thận không nhầm lẫn chuối ngự với chuối cau

Mặc dù có nhiều điểm tương đồng về hình dáng giữa chuối ngự (ở miền Bắc) và chuối cau (trồng nhiều ở miền Trung và Nam), nhưng vẫn có cách phân biệt rõ ràng.

Chuối cau có quả lớn và tròn hơn chuối ngự, vỏ dày hơn, và thịt chuối không ngọt và thơm như chuối ngự.

Dễ dàng nhận thấy, khi chuối còn xanh, việc phân biệt giữa chuối ngự và chuối cau có thể khá khó khăn. Tuy nhiên, khi chín, chuối ngự nổi bật với màu vàng đều và vẫn giữ được phần râu nhỏ ở đầu quả, trong khi chuối cau sẽ mất phần râu này khi đã chín.

Chuối ngự, một món quà thiên nhiên tuyệt vời của Việt Nam, thật sự đáng để người tiêu dùng khám phá và một lần thử trải nghiệm hương vị độc đáo của nó.

Mua chuối tươi ngon và chất lượng tại Tripi:

Khám phá những kinh nghiệm hữu ích cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi