Có bầu ăn canh khổ qua được không?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Canh khổ qua là món ăn phổ biến với vị thanh mát và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, câu hỏi liệu bà bầu có nên ăn canh khổ qua hay không vẫn khiến nhiều người băn khoăn. Để có câu trả lời chính xác, hãy cùng tìm hiểu những chia sẻ sau đây.

Nhiều bà bầu yêu thích canh khổ qua, đặc biệt là món canh khổ qua nhồi thịt, với hương vị thơm ngon và sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt và vị đắng nhẹ của khổ qua. Canh khổ qua còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho mẹ bầu. Tuy nhiên, không phải bà bầu nào cũng phù hợp với món ăn này, nhất là trong giai đoạn đầu thai kỳ.

Hãy cùng Tripi khám phá xem bà bầu có nên ăn canh khổ qua hay không.

Lợi ích của trái khổ qua

Khổ qua, hay còn gọi là mướp đắng, là loại cây leo có thân có cành, lá mọc so le và tua cuốn dài. Quả khổ qua có hình thoi, vỏ ngoài có nhiều u lồi nhỏ. Trong khổ qua chứa nhiều dưỡng chất như: protein, carbohydrate, kẽm, đồng, photpho và các loại vitamin như C, B1, B2, B5,...

Trái khổ qua mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, điển hình là:

Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch

Với lượng vitamin C dồi dào, trái khổ qua giúp cải thiện sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương nhanh chóng.

Chứa nhiều chất xơ

Khổ qua giàu chất xơ, cung cấp khoảng 8% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và giảm thiểu nguy cơ bị táo bón.

Giải nhiệt, detox cơ thể

Trong y học cổ truyền, khổ qua được xem là một loại thảo dược quý, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể và hạ đường huyết một cách hiệu quả.

Có bầu ăn canh khổ qua được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu vẫn có thể thưởng thức canh khổ qua, tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé, cần tuân thủ những lưu ý sau đây:

Nên ăn với lượng vừa phải, chỉ khoảng 2 lần mỗi tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Thời điểm lý tưởng để bà bầu ăn canh khổ qua là vào giai đoạn thứ hai của thai kỳ. Lúc này, nguy cơ sảy thai đã giảm đáng kể, giúp mẹ bầu yên tâm hơn khi bổ sung canh khổ qua vào chế độ ăn.

Ngoài ra, việc ăn canh khổ qua đúng cách, đúng thời điểm sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho bà bầu, bao gồm:

Hỗ trợ sự phát triển thần kinh của thai nhi

Folate là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh và cột sống bé yêu. Trái khổ qua chứa nhiều folate, giúp mẹ bầu giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi khi ăn vào giai đoạn này.

Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ

Canh khổ qua là món ăn tuyệt vời giúp bà bầu giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, nhờ vào các hợp chất charantin và polypeptide-P có trong khổ qua, giúp đảm bảo mức đường huyết ổn định và an toàn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Trong giai đoạn thai kỳ, bà bầu thường gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, chỉ cần thưởng thức canh khổ qua, vấn đề này sẽ được cải thiện một cách nhanh chóng. Canh khổ qua giàu chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón, đầy bụng.

Một số lưu ý quan trọng khi bà bầu ăn khổ qua

Bà bầu không nên ăn canh khổ qua trong ba tháng đầu thai kỳ. Bên cạnh đó, cần tránh lạm dụng và ăn quá nhiều vì điều này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Lý do là:

Tăng nguy cơ sảy thai và sinh non

Trong canh khổ qua có chứa một loại protein có thể gây hại cho các cơ quan sinh sản, kích thích co thắt tử cung. Vì vậy, trong ba tháng đầu thai kỳ, khi thai còn yếu, việc ăn canh khổ qua có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết, dẫn đến sảy thai hoặc sinh non.

Gây lạnh bụng và tiêu chảy

Khổ qua có tính hàn, nếu bà bầu ăn quá nhiều sẽ gặp phải tình trạng lạnh bụng, đầy hơi, thậm chí có thể dẫn đến tiêu chảy hoặc các vấn đề về dạ dày.

Nguy cơ ngộ độc

Các chất như: Quinine, morodicine và vicine có trong trái khổ qua có thể gây ngộ độc, đặc biệt là đối với bà bầu có hệ miễn dịch yếu. Do đó, mẹ bầu cần cẩn trọng và cân nhắc kỹ khi ăn canh khổ qua để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.

Gia tăng nguy cơ thiếu máu

Nếu bà bầu đang bị thiếu máu, nên hạn chế ăn canh khổ qua vì chất vicine trong khổ qua có thể ức chế quá trình truyền máu từ mẹ sang thai nhi, ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.

Hy vọng với những thông tin trên, mẹ bầu sẽ có thêm kiến thức để giải đáp câu hỏi "Có thai ăn canh khổ qua được không?". Canh khổ qua là món ăn bổ dưỡng, nhưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, mẹ bầu nên ăn đúng cách, đúng thời điểm.

Mua khổ qua tươi chất lượng tại Tripi: