Có nên tận dụng cơm nguội để chế biến món cháo hay không? Cùng khám phá cách nấu cháo từ cơm nguội hiệu quả.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Cơm nguội, thay vì bị vứt bỏ như thức ăn thừa, hoàn toàn có thể trở thành nguyên liệu tuyệt vời để nấu cháo. Vậy cách nấu cháo từ cơm nguội ra sao? Hãy cùng Tripi tìm hiểu ngay nhé!
Cơm nguội không chỉ được nhiều gia đình dùng để chế biến các món như cơm chiên, cơm cháy, cơm rang,... mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để nấu cháo. Cùng khám phá cách làm món cháo từ cơm nguội dưới đây nhé!
Có nên sử dụng cơm nguội để nấu cháo?
Cách nấu cháo từ cơm nguộiCâu trả lời là: Cơm nguội hoàn toàn có thể dùng để nấu cháo một cách ngon miệng và bổ dưỡng.
Bạn sẽ không chỉ tiết kiệm được thời gian và tránh lãng phí thực phẩm, mà còn có được một món cháo ngon, bổ dưỡng, có thể là cháo chay hay cháo thịt tùy theo sở thích của bạn.
Hướng dẫn cách nấu cháo từ cơm nguội ngon miệng và dễ dàng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bát cơm nguội
- 6 cây nấm hương khô
- 80g thịt nạc
- 3 lát gừng
- 2 lít nước
- ¼ thìa cà phê muối
- Dầu ăn
- Vài cọng hành lá và rau ngò
Cách chế biến
Rửa sạch nấm hương khô và gừng, sau đó thái nấm thành lát mỏng, gọt vỏ gừng và thái thành sợi nhỏ.
Thái nấm thành lát mỏng, gọt vỏ gừng và thái thành sợi nhỏRửa sạch thịt, băm nhuyễn và cho vào một bát nhỏ, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn và trộn đều để gia vị ngấm đều vào thịt.
Thêm một chút muối vào thịt băm để gia vị thêm đậm đà.Tiếp theo, bật bếp và đặt nồi lên, chờ khoảng 1 - 2 phút để nồi nóng rồi cho 2 lít nước vào, thêm cơm, nấm và gừng vào nấu chung.
Nấu khoảng 20 phút, khi hạt cơm đã nở đều, bạn cho thịt băm vào nồi.
Đun thêm 5 - 7 phút, rồi thêm ¼ thìa cà phê muối vào, sau đó cắt nhỏ hành lá và rau ngò để trang trí lên tô cháo của bạn.
Sản phẩm hoàn thành
Cháo nấu từ cơm nguội đã hoàn tất, với hương thơm nồng nàn của gừng và vị ngon ngọt của nấm và thịt băm, không thua kém gì những món cháo truyền thống. Món này rất tốt cho việc giải cảm.
Cháo thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làmMặc dù đơn giản, nhưng món ăn này mang lại đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, với hương vị thanh mát, ngon miệng và dễ ăn. Đừng ngần ngại thử làm món này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé. Chúc bạn thành công với món ăn mới này!
Tham khảo và mua thịt heo tươi tại Tripi để chế biến cùng cháo:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
