Cơm tấm chứa bao nhiêu calo và liệu ăn cơm tấm có làm tăng cân không?

01/05/2025

Nội dung bài viết

Cơm tấm, món ăn nổi bật trong ẩm thực Việt Nam, mang đến hương vị hấp dẫn. Nhưng, liệu cơm tấm có chứa bao nhiêu calo và có khiến bạn tăng cân hay không?

Cơm tấm là món ăn ngon, bổ dưỡng được yêu thích rộng rãi. Tuy nhiên, với những người đang trong chế độ ăn kiêng, câu hỏi lớn nhất là cơm tấm có gây béo không và có bao nhiêu calo trong đó?

Trong 100g cơm tấm, lượng calo là bao nhiêu?

Cơm tấm được chế biến từ các nguyên liệu như sườn heo, trứng chiên, chả thịt, bì heo và đi kèm với đồ chua, nước súp. Tuy nhiên, mỗi địa phương có cách chế biến và khẩu phần khác nhau, làm lượng calo cũng có sự thay đổi. Chúng ta sẽ tính toán dựa trên thành phần tiêu chuẩn để xác định lượng calo trong cơm tấm.

Một đĩa cơm tấm theo thành phần chuẩn sẽ gồm các nguyên liệu sau:

Cơm tấm: 1.5 chén
Thịt sườn: 70 gram
Trứng vịt: 1 quả
Bì: 10 gram
Chả trứng chưng: 20 gram
Lạp xưởng: 10 gram
Dưa leo: 20 gram
Cà chua: 30 gram
Mỡ hành: 10 gram

Với các thành phần trên, một đĩa cơm tấm ước tính chứa khoảng 761 calo, con số này khá cao so với nhiều món ăn khác.

Các biến thể của cơm tấm có lượng calo tương đương, như cơm tấm chay với 627 calo.

Lượng calo có trong 100g cơm tấm là bao nhiêu?

Thành phần dinh dưỡng trong cơm tấm bao gồm các yếu tố quan trọng cho sức khỏe.

Như đã đề cập, cơm tấm gồm nhiều thành phần dinh dưỡng, như thịt, trứng, chả,... Mỗi phần cơm tấm cung cấp đầy đủ bột, chất đạm, chất béo, và chất xơ cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng trong cơm tấm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Ăn gạo tấm có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Gạo tấm được dùng để chế biến cơm tấm, mang lại nhiều lợi ích như:

Trong đời sống hàng ngày, gạo tấm đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn của nhiều gia đình.

Gạo tấm có kích thước nhỏ, khi nấu sẽ mềm hơn gạo nguyên hạt, dễ thấm gia vị và nhanh chín, tiết kiệm năng lượng. Đặc biệt, với mức giá phải chăng, cơm tấm trở thành lựa chọn phù hợp với túi tiền của nhiều người. Hơn nữa, vì gạo nhỏ, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ đang trong giai đoạn tập ăn.

Trong ngành công nghiệp, gạo tấm không chỉ là thực phẩm mà còn được ứng dụng rộng rãi.

Ngoài việc phục vụ cho bữa ăn, gạo tấm còn được dùng để ủ bia, làm thức ăn cho gia súc, thủy sản, hay thậm chí là trong các ngành công nghiệp như mỹ phẩm và giặt giũ. Gạo tấm cũng có thể chế biến thành bột để phục vụ cho các nhu cầu khác nhau trong cuộc sống.

Ăn gạo tấm có những tác dụng gì đối với sức khỏe?

Liệu ăn cơm tấm có khiến bạn tăng cân (béo) hay không?

Ăn cơm tấm có thể khiến bạn tăng cân (mập) không?

Như đã đề cập, cơm tấm chứa khoảng 761 calo cùng với 13,3 gram chất béo. Đây là con số khá lớn đối với một bữa ăn chính (dựa trên khẩu phần ăn chuẩn 2000 calo/ngày). Vì vậy, ăn cơm sườn liệu có làm bạn tăng cân không? Câu trả lời là có đấy!

Liệu ăn cơm tấm thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?

Ăn cơm tấm nhiều có mang lại lợi ích hay không?

Cơm tấm chứa lượng calo cao và nhiều chất béo. Vì thế, nếu ăn quá nhiều, bạn có thể tăng cân. Điều này còn có thể gây ra các vấn đề về dinh dưỡng và sức khỏe như tiểu đường, bệnh tim mạch, và nhiều vấn đề khác.

Với lượng calo chiếm gần ⅓ tổng lượng calo cơ thể cần trong một ngày, bạn chỉ nên ăn một đĩa cơm tấm mỗi ngày để không bị thừa cân!

Cách ăn cơm tấm để giảm cân hiệu quả là gì?

Ăn cơm tấm có thể dẫn đến tăng cân, nhưng nếu bạn yêu thích món này, hãy điều chỉnh khẩu phần sao cho hợp lý: giảm lượng chất béo, giảm thịt, thay trứng chiên bằng trứng luộc, giảm mỡ hành, giảm cơm và tăng cường rau xanh, dưa chua, cà chua...

Liệu ăn cơm tấm thường xuyên có tốt cho sức khỏe không?

Bên cạnh đó, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, tăng cường chất xơ, giảm chất béo và tinh bột. Hãy kết hợp với các bài tập thể dục để đốt cháy mỡ thừa hiệu quả nhất.

Thời điểm nào trong ngày là lý tưởng để ăn cơm tấm?

Cơm tấm nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa. Vì lúc này, cơm tấm sẽ cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả và tiêu hao lượng calo bạn đã nạp vào cơ thể.

Không nên ăn cơm tấm vào ban đêm vì khi đó hệ tiêu hóa đã nghỉ ngơi, việc ăn vào thời điểm này sẽ tạo gánh nặng cho dạ dày, khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa và tăng cân nhanh chóng.

Khi nào trong ngày là thời điểm phù hợp để thưởng thức cơm tấm?

Hướng dẫn cách làm cơm tấm tại nhà

Nếu bạn lo ngại về vấn đề vệ sinh tại các quán ăn ngoài, hoặc muốn điều chỉnh khẩu phần để phù hợp với chế độ ăn của mình, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cơm tấm tại nhà. Từ việc nướng thịt, chiên trứng, đến làm chả... tất cả đều có thể thực hiện một cách dễ dàng.

Cách chế biến cơm tấm tại nhà đơn giản và ngon

Những điều cần lưu ý khi ăn cơm tấm

Như đã nói ở trên, việc ăn cơm tấm quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, và nếu không kiểm soát, có thể gây ra béo phì. Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc tập gym, cần tính toán lượng calo nhập vào cơ thể và lựa chọn những quán ăn đảm bảo chất lượng và vệ sinh tốt.

Những điều cần chú ý khi thưởng thức cơm tấm

Cơm tấm là món ăn ngon và bổ dưỡng. Hy vọng qua những chia sẻ từ Báo Hoá XANH, bạn sẽ có thêm kiến thức để xây dựng một thực đơn lành mạnh cho bản thân và gia đình.

Thông tin từ Báo VnExpress

Tripi – Kênh chia sẻ thông tin hữu ích

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi