Công thức chế biến cốm xào dừa độc đáo, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và béo, khiến bạn khó lòng cưỡng lại, thưởng thức một lần là nhớ mãi.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Cốm xào dừa, một món tráng miệng quen thuộc nhưng luôn khiến người ta say mê vì hương vị ngọt ngào, béo ngậy và cách làm vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp thử ngay món ngon này để cả gia đình thưởng thức nhé!
Thời gian chế biến15 phútThời gian chuẩn bị
10 phútSố lượng người dùng
2-3 người
Cốm xào dừa với sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cốm và sự béo ngậy của dừa đã tạo nên một món ăn vặt được lòng rất nhiều người. Hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến món ngon này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cốm xào dừa
- 150g cốm dẹp
- 200ml nước dừa
- 25g dừa nạo
- Gia vị: đường
Nguyên liệu để làm món cốm xào dừa thơm ngon nàyCách chế biến cốm xào dừa thơm ngon, dễ làm tại nhà
Bước 1 Xào dừa cho thơm
Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh đường, khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi đường tan chảy. Tiếp theo, cho 2/3 lượng dừa nạo và 1 muỗng canh nước dừa vào chảo, xào đến khi dừa trong và dậy mùi thơm, rồi tắt bếp.
Xào dừa đến khi thơm và có màu vàng óngBước 2 Ngâm cốm cho mềm mịn
Cho 2 muỗng canh nước dừa vào tô chứa cốm dẹp, trộn đều rồi ngâm khoảng 5-10 phút để cốm nở mềm, hấp thụ hương vị của nước dừa.
Ngâm cốm để cốm mềm và thấm đều hương dừaBước 3 Xào cốm thơm ngon
Cho cốm đã ngâm vào chảo cùng với 2 muỗng canh đường, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, cho phần nước dừa còn lại vào, đun sôi cho đến khi nước dần cạn bớt. Hạ lửa nhỏ, tiếp tục đảo đều để cốm quyện vào nhau, mềm dẻo. Cuối cùng, cho dừa nạo đã xào vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Khi xong, bạn chỉ cần bày cốm ra đĩa, rắc dừa nạo còn lại lên trên và thưởng thức ngay thôi.
Xào cốm cho đến khi cốm ngấm đều và dẻo, thơmBước 4 Hoàn thiện món ăn
Món cốm xào dừa đã hoàn thành với màu xanh mướt đẹp mắt, tỏa ra mùi thơm ngào ngạt. Cốm mềm, ngọt, béo nhưng không hề ngấy, mang đến một hương vị tuyệt vời khó cưỡng lại!
Thành phẩm món cốm xào dừa thơm ngon, đẹp mắtThưởng thức món ngon này ngay thôi!
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng mới lạ, thơm ngon, đừng bỏ qua cốm xào dừa. Vị ngọt thanh của cốm kết hợp với sự béo ngậy của dừa nạo tạo nên một hương vị độc đáo kích thích mọi giác quan. Cùng vào bếp và thử ngay nào!
Thưởng thức món cốm xào dừa tuyệt vời nàyĐây là công thức làm cốm xào dừa mà Tripi gửi đến bạn. Hy vọng bài viết sẽ mang đến cho bạn một món ngon mới cho gia đình thưởng thức!
Hãy mua nước dừa tại Tripi để làm món cốm xào dừa thêm phần hấp dẫn:
Tripi - nguồn cung cấp nước dừa chất lượng để bạn tạo nên món cốm xào dừa tuyệt hảo!
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn cách làm bánh kếp thơm ngon, đơn giản tại nhà
Tải xuống file Excel theo dõi công nợ phải thu và phải trả mới nhất dành cho năm 2025, giúp bạn quản lý tài chính dễ dàng và hiệu quả.
Khám phá những tên gọi con trai năm 2023 hợp với họ Lê, vừa hay, vừa mang ý nghĩa sâu sắc, hứa hẹn một tương lai rộng mở.
7 Địa chỉ nha khoa trồng răng implant chất lượng nhất tại TP. Quy Nhơn, Bình Định
Top 9 nhà hàng và quán thịt dê ngon, chất lượng tại Hải Phòng
