Công thức chế biến trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp người gầy tăng cân nhanh chóng và hiệu quả.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Thừa cân luôn là nỗi ám ảnh, nhưng tình trạng cơ thể gầy yếu cũng khiến không ít người lo lắng. Dù thị trường đã có nhiều loại thực phẩm chức năng giúp tăng cân, nhưng không phải sản phẩm nào cũng an toàn. Vì vậy, trứng vịt lộn hầm ngải cứu là lựa chọn tự nhiên, vừa an toàn lại mang đến hiệu quả tăng cân bền vững cho những người gầy lâu năm.

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu là món ăn tuyệt vời chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: Canxi, Protein, Lipit, Sắt, vitamin A, B, C, .... Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho những người gầy, suy nhược cơ thể, thiếu hụt dinh dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo (theo báo Giáo dục và Thời đại online): “Trứng vịt lộn kết hợp với ngải cứu sẽ cung cấp dưỡng chất vượt trội, với hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 2-3 lần so với bình thường.”. Vậy còn ngần ngại gì mà không thử ngay hôm nay?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hướng dẫn cách chế biến trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho trứng vịt lộn và nước vào nồi (lượng nước phải ngập trứng). Luộc trứng trong khoảng 25 phút để trứng chín sơ, sau đó vớt ra, để nguội và lột vỏ.

Tiếp theo, cho nồi và dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng, cho hành tím và gừng đã băm nhỏ vào, xào cho đến khi dậy mùi thơm và vàng đều. Sau đó, thả lá ngải cứu vào và xào nhanh đến khi lá mềm.

Bước 2: Hầm trứng vịt lộn cùng ngải cứu

Thêm trứng vịt lộn và 200ml nước vào nồi ngải cứu, đậy kín nắp và bắt đầu hầm. Khi nồi bắt đầu sôi, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và tắt bếp. Bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho vừa miệng nếu cần. Vậy là món ăn đã hoàn tất.

Món ăn hoàn thiện

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu có một hương vị đặc biệt khó cưỡng. Khi vừa hầm xong, bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để giữ được vị ngọt tự nhiên, cùng chút đắng và ngai ngái từ lá ngải cứu. Đảm bảo món ăn sẽ khiến bạn bất ngờ vì độ ngon, không hề khó ăn như nhiều người tưởng.

Hy vọng rằng với công thức này, bạn sẽ bổ sung thêm một món ăn bổ dưỡng vào thực đơn gia đình mình. Đặc biệt, nếu bạn là người gầy muốn tăng cân, đây chính là giải pháp vừa an toàn lại hiệu quả.

Mua trứng vịt chất lượng tại Tripi:

Chia sẻ kiến thức bổ ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi