Công thức chè nấm tuyết vừa thanh mát cho sức khỏe, vừa hỗ trợ tăng vòng một tự nhiên

07/05/2025

Nội dung bài viết

Nấm tuyết, còn gọi là mộc nhĩ trắng, là loại thực phẩm quý có tác dụng dưỡng nhan, bồi bổ cơ thể. Tripi chia sẻ đến bạn cách nấu chè nấm tuyết không chỉ ngon miệng mà còn giúp phái đẹp cải thiện số đo vòng một hiệu quả.

Chè nấm tuyết là món tráng miệng thơm ngon, lại mang giá trị dược thiện cao, rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách chế biến món chè vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn này.

Thời gian chế biến: 82 phút
Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè nấm tuyết

40g nấm tuyết
50g táo tàu (táo đỏ)
200g đường phèn
200g hạt sen tươi
10g kỷ tử
50g long nhãn
2,2 lít nước

Các bước nấu chè nấm tuyết thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch nấm tuyết, ngâm trong nước khoảng 20 phút cho nở đều. Sau đó cắt bỏ phần chân cứng, tách nhỏ từng nhánh và để ráo nước.

Làm sạch và sơ chế nấm tuyết

Rửa sạch táo tàu và kỷ tử, để ráo. Hạt sen ngâm trong nước ấm pha chút muối để loại bỏ nhựa, đồng thời tách tâm sen để chè không bị đắng.

Bước 2: Tiến hành nấu chè

Đun sôi một nồi nước, hạ xuống lửa vừa, cho nấm tuyết vào nấu trong 30 phút. Sau đó cho táo tàu vào, nấu tiếp 15 phút và nhớ vớt bỏ bọt nếu có.

Kế đến, cho kỷ tử, long nhãn và hạt sen vào nấu chung trong 10 phút. Cuối cùng, thêm đường phèn, đun tiếp 7 phút là hoàn tất. Múc ra chén và thưởng thức khi còn ấm.

Thành phẩm hấp dẫn

Chè nấm tuyết mang hương vị hòa quyện tinh tế: vị ngọt thanh, dai dai của long nhãn, bùi béo từ hạt sen, giòn sần sật của nấm tuyết cùng hương thơm nhẹ nhàng của kỷ tử. Khi dùng lạnh hoặc thêm đá, món chè càng trở nên mát dịu, thanh khiết – vô cùng lý tưởng để giải nhiệt, bồi bổ trong những ngày oi bức.

Trên đây là bí quyết nấu chè nấm tuyết vừa ngon miệng vừa dưỡng nhan, giúp thanh lọc cơ thể. Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có thêm một món ngon mát lành để chiêu đãi người thân và bạn bè trong mùa hè sắp tới.

Đừng quên chọn mua đường phèn chất lượng tại Tripi để món chè thêm ngọt dịu, tròn vị:

Tripi – đồng hành cùng bạn trong từng món ngon

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi