Công thức làm nước sốt hủ tiếu khô tuyệt vời, dễ làm, ngon như ngoài quán

02/05/2025

Nội dung bài viết

Món hủ tiếu khô sẽ thêm phần hấp dẫn và đậm đà khi kèm theo một chén nước sốt chuẩn vị. Hãy cùng Tripi tìm hiểu cách làm nước sốt hủ tiếu khô thơm ngon như ngoài hàng trong bài viết dưới đây.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútCho số lượng
3 - 4 người

Hủ tiếu, món ăn gắn bó với văn hóa ẩm thực Việt Nam qua nhiều thế hệ, là món ăn quen thuộc tại các con đường Sài Gòn. Được biết đến với hai dạng, hủ tiếu nước và hủ tiếu khô, món hủ tiếu khô cần phải có nước sốt đặc biệt để tăng thêm hương vị. Cách làm nước sốt này rất đơn giản, đừng ngần ngại thử ngay để món ăn thêm phần hoàn hảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3 muỗng canh dầu ăn
4 tép tỏi
50ml nước tương
35g đường cát
1 muỗng canh giấm ăn
100ml nước lọc hoặc nước lèo hủ tiếu chưa qua nêm nếm
Bột năng
Dầu mè

Các bước thực hiện

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, bạn cần lột vỏ 4 tép tỏi và băm nhỏ thật nhuyễn.

Bước 2 Pha chế nước sốt

Lấy một chiếc nồi hoặc chảo, cho vào 3 muỗng dầu ăn, sau đó đun nóng dầu trên lửa vừa rồi cho tỏi băm vào xào đều cho đến khi tỏi dậy mùi thơm và vàng đều. Tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu nước tương, giấm, đường cát, nước lọc vào nồi và khuấy đều để các thành phần hòa quyện với nhau.

Đun sôi nước sốt trong khoảng 2 - 3 phút. Sau đó, pha một nửa muỗng canh bột năng với 1 muỗng nước lọc trong một chén nhỏ rồi cho vào nồi nước sốt để giúp nước sốt sánh lại. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một ít dầu mè.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Tiếp tục khuấy đều nồi nước sốt cho đến khi đạt độ sánh mịn, sau đó tắt bếp, cho nước sốt ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Thưởng thức ngay

Chỉ trong vòng 5 phút, bạn đã có ngay một chén nước sốt đậm đà, sánh mịn, hoàn hảo cho các món hủ tiếu khô hoặc mì khô. Một sự kết hợp tuyệt vời để làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn công thức làm nước sốt hủ tiếu khô thơm ngon, dễ làm. Đừng chần chừ, hãy thử ngay để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Mua nước tương chất lượng tại Tripi để chế biến nước sốt hủ tiếu:

Kinh nghiệm hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi