Công thức món mít non kho coca độc đáo với hương vị hấp dẫn, mới lạ
28/04/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã thử món mít non kho coca chưa? Cùng Tripi khám phá công thức thơm ngon, lạ miệng này nhé!
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
2 người
Nguyên liệu cần có để làm mít non kho coca
- 300g mít non
- Ớt (tuỳ theo khẩu vị)
- Gia vị: Chao, nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, Coca Cola
Một số nguyên liệu khác để làm mít non kho cocaMẹo nhỏ
Cách chọn mít non ngon
Khi chọn mít non, bạn nên chọn quả còn non, cuống có mủ và gai chưa nở, điều này cho thấy quả mít rất tươi. Nếu chọn mít đã được cắt miếng, hãy chọn miếng có màu trắng ngà, hạt nhỏ, cùi mỏng và múi không quá lớn để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cách chọn mít non ngon
Khi chọn mít non, bạn nên chọn quả còn non, cuống có mủ và gai chưa nở, điều này cho thấy quả mít rất tươi. Nếu chọn mít đã được cắt miếng, hãy chọn miếng có màu trắng ngà, hạt nhỏ, cùi mỏng và múi không quá lớn để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Hướng dẫn làm món mít non kho coca
Bước 1 Chiên mít
Chiên mítKhi mua mít, bạn cần gọt vỏ, loại bỏ cùi, rửa sạch và để ráo, sau đó cắt mít thành những miếng vừa ăn. Nếu bạn mua mít đã cắt sẵn, chỉ cần rửa sạch là được.
Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ngập mít, cho mít vào chiên đến khi mít có màu vàng hấp dẫn, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Bước 2 Chuẩn bị nước kho
Chuẩn bị nước khoBạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp, làm nóng chảo và sau đó tắt bếp.
Tiếp theo, bạn rót khoảng 200ml nước Coca vào và mở lại lửa lớn, sau đó cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, và 2 miếng chao. Dằm chao ra cho nhuyễn, rồi cho vào 1 muỗng cà phê đường và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi.
Bước 3 Kho mít
Kho mítKhi hỗn hợp đã sôi, bạn cho mít vừa chiên vào, đảo đều để mít thấm gia vị. Bạn kho hỗn hợp khoảng 10-15 phút cho đến khi nước trong chảo cạn là được.
Tùy khẩu vị, bạn có thể thêm ớt băm nhỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Lưu ý
Nếu muốn mít kho có màu sắc đẹp, bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh dầu màu điều để tạo màu cho món ăn.
Nếu muốn mít kho có màu sắc đẹp, bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh dầu màu điều để tạo màu cho món ăn.
Khi nước kho gần cạn và mít đã thấm mềm, bạn tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa.
Món ăn đã hoàn thành
Mít non kho cocaMít kho coca có màu nâu hổ phách đẹp mắt, với hương vị đậm đà, mít vừa mềm vừa thấm gia vị. Món ăn này không chỉ mới lạ và giàu dinh dưỡng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày rằm hay mùng 1. Hãy vào bếp và thử ngay món ăn này nhé!
Trên đây là cách chế biến mít non kho coca vô cùng đơn giản. Đừng quên theo dõi Tripi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác!
Chọn mua nước ngọt Coca Cola để làm món mít non kho coca tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
