Công thức nấu cháo tôm bí đỏ giúp bé phát triển trí tuệ và sức khỏe

25/04/2025

Nội dung bài viết

Món ăn dặm bổ dưỡng cho bé luôn là ưu tiên hàng đầu của các bậc phụ huynh. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cách nấu cháo tôm bí đỏ vừa ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe của bé. Đừng quên ghi lại công thức này nhé!

Bí đỏ và tôm là hai nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên món cháo bổ dưỡng cho bé. Bí đỏ không chỉ giàu dưỡng chất mà còn có tác dụng tăng cường trí não và hệ miễn dịch, giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Khi kết hợp tôm với bí đỏ, bạn sẽ có một món cháo vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, lại cực kỳ hấp dẫn. Để biết chi tiết cách chế biến, mời bạn theo dõi công thức bên dưới!

Khám phá 6 cách nấu cháo tôm thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho cả bé và gia đình. Công thức dễ thực hiện, ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo tôm bí đỏ

Bí đỏ: 200g
Tôm tươi: 200g
Gạo nếp: 50g
Gạo tẻ: 50g
Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, muối

Công thức nấu cháo bí đỏ tôm cho bé ăn dặm

Bước 1: Sơ chế gạo nếp, gạo tẻ, hành lá, và ngò

Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ để tạo ra một món cháo mềm mịn, vừa dễ ăn lại không bị ngấy. Sau khi trộn xong, bạn nhớ vo sạch gạo dưới nước, loại bỏ sạn và các tạp chất. Tiếp theo, ngâm gạo trong nước khoảng 1 tiếng để giúp hạt gạo mềm ra, dễ nấu hơn.

Sơ chế bí đỏ và tôm:

Chọn những quả bí đỏ tươi ngon, gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó, thái bí đỏ thành những miếng nhỏ vừa ăn để nấu cho nhanh chín.

Với tôm tươi, dùng kéo cắt bỏ phần đầu và đuôi tôm để tránh nguy hiểm cho bé, sau đó lột vỏ và rút bỏ phần chỉ đen dọc sống lưng. Rửa sạch tôm và để ráo nước trong rổ.

Tiếp theo, bạn luộc tôm qua nước sôi, thêm một ít hạt nêm và hành ngò đã chuẩn bị sẵn để ướp cùng tôm khoảng 15 phút. Sau đó, cho tôm vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để dễ dàng chế biến cho bé.

Bước 2: Nấu cháo

Đun sôi một nồi nước vừa đủ, cho hỗn hợp gạo và bí đỏ vào, nấu với lửa nhỏ để bí đỏ và gạo mềm nhuyễn. Cách này giúp các nguyên liệu hòa quyện, tạo ra món cháo thơm ngon cho bé.

Khi cháo đã bắt đầu nhừ, thêm phần tôm đã xay nhuyễn vào và khuấy đều cho đến khi tôm chín. Lúc này, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị và sở thích của bé.

Với những bé còn quá nhỏ, sau khi cháo đã hoàn thành, bạn có thể lọc qua rây để cháo thật mịn, rồi cho một ít dầu ăn lên trên để món ăn thêm phần mềm mịn và dễ ăn.

Nếu cháo đặc quá, bạn có thể thêm nước để điều chỉnh độ loãng sao cho phù hợp. Nhớ khuấy đều liên tục để cháo không bị dính vào đáy nồi nhé!

Thành phẩm

Múc cháo ra chén, vừa thổi vừa cho bé ăn. Món cháo tôm bí đỏ có vị ngọt thanh, vừa bổ dưỡng lại rất đẹp mắt, sẽ khiến bé hào hứng mỗi lần ăn. Đừng quên bổ sung món cháo này vào thực đơn ăn dặm cho bé yêu nhé!