Cua kết hợp với những thực phẩm nào để phát huy tối đa lợi ích và những thực phẩm nào nên tránh khi ăn cùng cua?
30/04/2025
Nội dung bài viết
Cua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng khám phá các sự kết hợp phù hợp giữa cua và các loại thực phẩm để mang lại lợi ích sức khỏe cho cả gia đình bạn.
Cua luôn được biết đến như một nguồn thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng khoáng chất cao và nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nó không chỉ giúp nâng cao hệ miễn dịch, cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư mà còn hỗ trợ cải thiện tâm lý, giảm căng thẳng, lo âu. Đặc biệt, thịt cua còn cung cấp lượng protein dồi dào, giúp phục hồi cơ thể, rất phù hợp cho trẻ em biếng ăn, người mới ốm dậy và những người suy nhược cơ thể.
Cua có thể được kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau để tạo ra những món ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để ăn chung với cua. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể và không thể kết hợp với cua, theo nghiên cứu từ trang 24h.
Những thực phẩm lý tưởng để kết hợp với cua
Tỏi: Khi kết hợp cua với tỏi, bạn sẽ giúp cơ thể thanh lọc độc tố và gia tăng năng lượng. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo cho sức khoẻ tổng thể.
Trứng gà: Trứng gà cung cấp lượng protein cao và khi kết hợp với cua, chúng bổ trợ nhau trong việc cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Sự kết hợp này giúp cải thiện sức mạnh thể chất và tinh thần.
Bí đao: Khi kết hợp cua với bí đao, cơ thể sẽ được bổ sung một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp nâng cao sức khỏe và duy trì vẻ đẹp làn da.
Những thực phẩm không nên ăn chung với cua
Khoai lang – Khoai tây: Dù mỗi loại thực phẩm này đều rất bổ dưỡng khi ăn riêng lẻ, nhưng khi kết hợp với cua, chúng có thể tạo ra phản ứng hóa học gây hại, ví dụ như gây sỏi thận, ảnh hưởng đến sức khỏe thận.
Các loại quả giàu Vitamin C: Theo nghiên cứu từ Newsgd.com, các loại quả như lê, cam, kiwi, hồng... giàu vitamin C nhưng khi ăn cùng cua, chúng sẽ kết tủa do tác dụng của axit tannic, gây cản trở quá trình tiêu hóa và thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc.
Nước đá và thức ăn lạnh: Cua có tính hàn, khi ăn cùng với thức ăn lạnh như nước đá hay kem, sẽ làm tăng tính hàn, gây hạ nhiệt độ dạ dày, từ đó dễ gây tiêu chảy. Vì vậy, nên tránh sử dụng đồ lạnh ngay sau khi ăn cua.
Cần tây: Sự kết hợp giữa cua và cần tây có thể ảnh hưởng xấu đến khả năng hấp thụ protein của cơ thể, làm gián đoạn quá trình trao đổi chất.
Cá chạch: Khi ăn cua với cá chạch, hai thực phẩm này có tính chất đối kháng nhau, việc kết hợp chúng có thể gây trúng độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Mật ong: Khi kết hợp mật ong với cua, có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy và thậm chí là ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.
Trên đây là một số thực phẩm nên và không nên kết hợp với cua. Hãy chú ý để tránh những tác dụng phụ không mong muốn, bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn nhé.
Nguồn: 24h
Mua sắm tại Tripi:
Chắc chắn bạn sẽ quan tâm:
- Cách nhận biết cua tươi ngon và cua bị bệnh
- Những thực phẩm không nên ăn cùng khổ qua
- Danh sách các thực phẩm kỵ nhau để bảo vệ sức khỏe gia đình
Hãy đến siêu thị Tripi gần nhất để chọn mua cua tươi ngon, chế biến những món ăn hấp dẫn cho gia đình.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chi tiết cách kiểm tra bộ nhớ và dung lượng còn trống trên iPhone
Dây thun là vật dụng quen thuộc trong đời sống, nhưng liệu bạn đã khám phá hết những cách sử dụng sáng tạo từ nó?
Những câu nói ý nghĩa về thân phận làm dâu và mối quan hệ giữa mẹ chồng và nàng dâu
Cách ẩn hình ảnh và video trên iPhone một cách hiệu quả
Cách khóa ứng dụng bất kỳ trên iPhone thông qua tính năng giới hạn thời gian sử dụng
