Cùng khám phá cách chế biến món sườn non rim mặn hấp dẫn, vừa đậm đà lại dễ làm, hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình cuối tuần.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Sườn non rim mặn là một món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Với hương vị đậm đà, món ăn này không cần nguyên liệu cầu kỳ nhưng vẫn khiến người thưởng thức khó quên. Hãy thử ngay để tạo nên một bữa ăn ngon miệng.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
4 người

Sườn non không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn mà còn rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin B1, B2, B6, sắt, kẽm và protein, axit amin. Những dưỡng chất này hỗ trợ phát triển cơ thể, giúp da, mắt, xương và hệ thần kinh khỏe mạnh. Đặc biệt, món sườn non rim mặn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người Việt.

Nguyên liệu để chế biến món sườn non rim mặn

300g sườn non
10g hành tím băm
10g tỏi băm
300ml nước lọc
Gia vị: Dầu hào, nước màu, hạt nêm, dầu ăn

Danh sách nguyên liệu cho món sườn non rim mặn

Hướng dẫn chế biến món sườn rim mặn ngon miệng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn rim mặn

Bước đầu tiên là rửa sạch sườn non và cắt thành những khúc vừa ăn. Tiếp theo, trộn sườn với tỏi băm, hành tím băm, dầu hào, nước màu và hạt nêm. Để hỗn hợp này ngấm gia vị trong khoảng 10 phút để thịt sườn thêm đậm đà.

Bước 2 Rim sườn

Rim sườn đến khi thịt săn chắc

Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho sườn vào xào cho săn lại. Sau đó, thêm nước lọc và đun sôi, hớt bọt để món ăn thêm trong. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và đun liu riu trong khoảng 20 phút cho đến khi nước keo lại và phủ một lớp xốt mỏng lên sườn, là món ăn đã hoàn thành.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn rim mặn

Món sườn non rim mặn sau khi hoàn thành có màu vàng nâu hấp dẫn, tỏa ra hương thơm nồng nàn của hành tỏi. Mỗi miếng sườn đều mang vị mặn dịu, mềm mại, được phủ một lớp xốt sóng sánh, đậm đà, khiến ai cũng phải mê mẩn.

Thưởng thức món sườn non rim mặn

Món sườn non rim mặn sẽ ngon tuyệt khi ăn kèm với các loại rau dưa và cơm nóng, tạo nên một bữa cơm đầm ấm, đầy đủ hương vị.

Cảm nhận sự hoàn hảo của sườn non rim mặn

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã tạo ra một món sườn rim mặn tuyệt vời. Còn chần chừ gì mà không trổ tài để chiêu đãi gia đình và bạn bè ngay hôm nay?

Đặt mua sườn heo tại Tripi để chế biến món sườn heo rim mặn tuyệt hảo:

Khám phá thêm kinh nghiệm hữu ích tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi