Đạm thực vật là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu đạm thực vật là gì và những thực phẩm chứa đạm thực vật có lợi cho cơ thể.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Đạm thực vật mang lại nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Hãy cùng khám phá đạm thực vật là gì và những thực phẩm giàu đạm thực vật giúp nâng cao sức khỏe.
Đạm thực vật (protein từ thực vật) là gì?
Đạm thực vật là một dạng chất đạm có nguồn gốc từ thực vật, với ưu điểm ít béo và không chứa cholesterol, rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Khác với đạm động vật có trong cá, thịt, trứng, sữa, đạm thực vật chủ yếu xuất hiện trong vừng, đậu xanh, đậu phụ, đậu nành và rau xanh.
Việc cân bằng giữa đạm thực vật và đạm động vật trong chế độ ăn uống hằng ngày là rất quan trọng để duy trì sức khỏe toàn diện.
Đạm thực vật xuất hiện nhiều trong các thực phẩm như vừng, đậu xanh, đậu phụ, đậu nành và rau xanh, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.Những lợi ích của đạm thực vật
Đạm thực vật mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Theo thông tin từ trang Hello Bacsi, đạm thực vật có khả năng ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đồng thời giảm thiểu lượng cholesterol xấu trong máu, giúp bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, đạm thực vật còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe toàn diện. Khi bạn thường xuyên bổ sung đạm thực vật trong chế độ ăn, cơ thể sẽ được thanh lọc, khỏe khoắn hơn bao giờ hết.
Đạm thực vật mang đến nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe của chúng ta.Những thực phẩm giàu đạm thực vật
Đậu lăng
Chỉ với 1 chén đậu lăng, bạn đã có thể bổ sung tới 18g chất đạm. Ngoài ra, đậu lăng còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như kali, kẽm, phốt pho, folate,...
Quả hạnh nhân
Hạnh nhân là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin E, magie và đặc biệt là chất đạm. Mỗi 25 hạt hạnh nhân cung cấp khoảng 6.05g chất đạm, rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Với lượng dưỡng chất dồi dào, hạnh nhân giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh không chỉ là nguồn cung cấp chất đạm tuyệt vời mà còn chứa nhiều vitamin A, C và folate, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện.
Hạt chia
Chỉ với 2 thìa hạt chia, bạn đã bổ sung khoảng 6g chất đạm. Bên cạnh đó, hạt chia còn chứa axit alpha linolenic, một loại axit béo giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Đậu lăng, hạnh nhân, súp lơ xanh và hạt chia là những thực phẩm tuyệt vời giàu đạm thực vật, mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe.Sữa thực vật
Sữa thực vật là một nguồn bổ sung đạm tuyệt vời cho mọi chế độ ăn uống. Đặc biệt, sữa đậu nành nguyên chất cung cấp nhiều đạm nhất, với 4 - 8g chất đạm trong 226g sữa đậu nành.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô là thực phẩm chứa lượng đạm thực vật dồi dào, không chỉ vậy, hạt bí ngô còn giàu chất chống oxy hóa, có khả năng kháng viêm và ngăn ngừa bệnh ung thư.
Quả bơ
Mỗi quả bơ cung cấp khoảng 2g chất đạm và đặc biệt, loại quả này còn chứa chất béo không bão hòa, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Yến mạch
Yến mạch là thực phẩm giàu vitamin, magie, mangan, sắt, kẽm,... Việc sử dụng yến mạch hợp lý có thể giảm lượng cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Tảo xoắn
Tảo xoắn là nguồn thực phẩm tuyệt vời, trong 100g tảo xoắn chứa khoảng 57g chất đạm. Ngoài ra, nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng tảo xoắn có khả năng chống ung thư và ngăn ngừa suy dinh dưỡng.
Sữa thực vật, quả bơ, yến mạch, hạt bí ngô và tảo xoắn là những thực phẩm phong phú đạm thực vật, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Trên đây là những thông tin từ Tripi về đạm thực vật và những thực phẩm giàu đạm thực vật tốt cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích. Cảm ơn bạn đã theo dõi!
Nguồn: Chuyên trang sức khỏe Hellobacsi
Khám phá sữa hạt, sữa đậu tại Tripi để bổ sung nguồn đạm thực vật cho cơ thể:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn thay đổi ảnh đại diện, avatar cho tài khoản trên Windows 10
Khám phá 3 cách khóa máy tính Windows 10 nhanh chóng và hiệu quả
Top 5 Phần Mềm Diệt Virus Miễn Phí Tốt Nhất Dành Cho Windows 10
Hướng dẫn du lịch Cát Bà tự túc cho những người lần đầu khám phá
Bí quyết Ôn tập Hiệu quả Trong Một Tuần Trước Kỳ Thi
