Dừa sáp là một loại dừa quý hiếm có giá trị rất cao. Vậy làm thế nào để chế biến những món ngon từ dừa sáp? Hãy cùng khám phá nhé.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Dừa sáp mang hương vị đặc biệt, điều này chắc chắn khiến nhiều người tò mò. Cùng Tripi tìm hiểu thêm về loại dừa này trong bài viết dưới đây.
Khi nhắc đến dừa sáp, người ta thường nghĩ ngay đến một loại trái cây đắt giá. Liệu dừa sáp có thực sự ngon? Những cách chế biến nào là tuyệt vời nhất? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm câu trả lời.
Dừa sáp là gì? Bạn có biết cách ăn dừa sáp sao cho đúng cách để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của nó?
Dừa sáp, còn được gọi là dừa kem hay dừa đặc ruột, có phần cơm dừa dày, dẻo, béo ngậy và hương vị tuyệt vời, vượt trội hơn hẳn so với các loại dừa thông thường.

Dừa sáp là giống dừa đặc sản của Trà Vinh, xuất hiện từ những năm 1960. Nhờ vào điều kiện khí hậu và đất đai độc đáo, Trà Vinh là nơi duy nhất tại Việt Nam trồng được loại dừa quý giá này, khiến giá trị của nó cao hơn rất nhiều.
Một điều thú vị về dừa sáp là chỉ có những trái dừa không có sáp mới có thể tạo phôi, mầm và trở thành giống cây. Trong khi đó, dừa sáp thường không được chọn làm giống.
Hướng dẫn cách bổ dừa sáp một cách dễ dàng.
Nhiều người cho rằng bổ dừa sáp giống như các loại dừa thông thường, nhưng thực tế thì phương pháp này sẽ khiến bạn gặp khó khăn khi muốn nạo cơm dừa.

Để bổ dừa sáp, bạn nên dùng dao gõ nhẹ vào vòng tròn ngang của trái dừa để tạo vết nứt, sau đó có thể dễ dàng dùng tay hoặc mũi dao tách trái dừa thành hai nửa.
Những món ăn ngon chế biến từ dừa sáp.
Dừa sáp dầm sữa - một món ăn ngon và hấp dẫn.
Dừa sáp dầm sữa là một món ăn vô cùng dễ làm, kết hợp giữa cơm dừa sáp béo ngậy và sữa đặc ngọt ngào, cùng chút đậu phộng rang và đá nhuyễn, tạo nên một ly dừa sáp dầm sữa thơm ngon và đầy hấp dẫn.

Dừa sáp dầm trái cây - món ăn kết hợp vị béo ngậy của dừa sáp và sự tươi ngon của trái cây như xoài, bơ, mít, tạo nên sự hòa quyện độc đáo.
Vị chua ngọt từ trái cây kết hợp cùng hương thơm béo ngậy của dừa sáp tạo nên món ăn mới lạ mà bạn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà. Dừa sáp kết hợp hoàn hảo với những loại trái cây như xoài, bơ, mít,...

Sinh tố dừa sáp - một lựa chọn lý tưởng để giải khát. Chỉ với dừa sáp, đường, sữa và đá, bạn đã có ngay một ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh cho những ngày hè oi ả.
Sinh tố dừa sáp là một gợi ý tuyệt vời để bạn thưởng thức hương vị béo ngậy của dừa sáp kết hợp cùng sữa và đá, mang đến một ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon.

Kem dừa sáp - món ăn vặt thơm ngon không thể bỏ qua.
Kem dừa sáp là một món ăn vặt dễ làm và hấp dẫn. Với nguyên liệu đơn giản như dừa sáp, sữa béo, sữa đặc và một chút sữa chua không đường, bạn chỉ cần xay nhuyễn và cho vào tủ lạnh vài giờ là có thể thưởng thức món kem mát lạnh này.

Dừa sáp ăn trực tiếp mang đến một trải nghiệm đơn giản nhưng đầy hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ độ sền sệt, dai dai và vị ngọt thanh, béo ngậy của cơm dừa.
Ăn dừa sáp trực tiếp là cách đơn giản để tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng của loại dừa này, với sự ngọt ngào, béo ngậy và kết cấu dai dai của cơm dừa.

Dừa sáp có thể tìm mua ở đâu và giá bao nhiêu?
Dừa sáp thường có mặt tại các cửa hàng đặc sản ở miền Tây, đặc biệt là Trà Vinh. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua dừa sáp tại các siêu thị hoặc trên các nền tảng thương mại điện tử. Giá dừa sáp dao động từ 150.000 đến 250.000 đồng mỗi trái.

Thời gian bảo quản dừa sáp là bao lâu?
Với dừa sáp mới hái, bạn có thể bảo quản chúng ở nhiệt độ bình thường trong khoảng 15 - 20 ngày.
Nếu bảo quản dừa sáp trong ngăn đá tủ lạnh, chúng sẽ giữ được lâu hơn 1 tháng. Còn nếu để trong ngăn mát, dừa sáp có thể bảo quản từ 25 - 30 ngày.
Dừa sáp đã tách cơm có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày. Tuy nhiên, để tận hưởng hương vị tươi ngon, bạn nên sử dụng dừa sáp trong vòng 10 ngày.

Với những chia sẻ trên, Tripi hy vọng bạn đã có thêm những hiểu biết sâu sắc về dừa sáp, một loại trái cây đặc biệt này.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Tuyển tập hình nền 3D đẹp nhất thế giới, đẳng cấp và ấn tượng

Bộ sưu tập hình ảnh Zuka Liên Quân đẹp mắt - Hình nền Zuka ấn tượng

Hướng dẫn chi tiết cách khôi phục danh bạ iPhone từ iCloud

10 động tác yoga cơ bản, dễ thực hiện dành cho những người mới bắt đầu, giúp bạn xây dựng nền tảng vững chắc cho hành trình luyện tập.

Bộ sưu tập hình nền anime ngầu và đẹp nhất dành cho người yêu nghệ thuật Nhật Bản
