Đường ăn kiêng Isomalt là gì? Lợi ích sức khoẻ từ loại đường này

Khi xã hội phát triển, mô hình bệnh tật của người dân cũng có sự thay đổi lớn. Bên cạnh các bệnh liên quan đến thiếu dinh dưỡng và nhiễm trùng, nhiều bệnh mãn tính không lây nhiễm như tiểu đường, béo phì, ung thư và bệnh tim mạch ngày càng gia tăng. Chính vì vậy, việc sử dụng đường ăn kiêng trở thành lựa chọn hữu ích cho những người có vấn đề về đường huyết và cân nặng.

Đường Isomalt không phải là loại đường hóa học, mà là sản phẩm tự nhiên được chiết xuất từ củ cải đường, chứa ít năng lượng (2 kcal/g), có vị ngọt tinh khiết như đường thông thường, độ ngọt chỉ bằng một nửa so với đường thông thường mà chúng ta vẫn sử dụng hằng ngày.

Việc sử dụng đường Isomalt thay thế cho đường Saccharose trong ngành công nghiệp dược phẩm với tỷ lệ 1:1 đã được thực hiện từ lâu tại nhiều quốc gia như Mỹ, Pháp, Nhật Bản… Isomalt có mặt trong nhiều sản phẩm khác nhau như kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo cao su, chocolate, bánh, mứt, kem, và các thức uống dạng bột.

Những bệnh nhân mắc tiểu đường, béo phì, thừa cân hoàn toàn có thể sử dụng thực phẩm chứa đường Isomalt. Đặc biệt, đối với người béo phì, thừa cân, việc tiêu thụ các thực phẩm này giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường, giảm mỡ trong máu và hạn chế rủi ro mắc bệnh tim mạch khi so với việc tiêu thụ đường saccharose thông thường.

Đường Isomalt có cấu trúc phân tử dài hơn so với đường mía, khiến cơ thể không hấp thu ngay trong dạ dày. Đường Isomalt được cơ thể hấp thu từ từ, khi thức ăn xuống ruột non, vì thế không làm tăng đột ngột lượng đường huyết trong máu, giúp duy trì chỉ số đường huyết ổn định hơn khi so với các loại bánh kẹo chứa đường thông thường.

Đường Isomalt là nguyên liệu không thể thiếu trong việc sản xuất bánh kẹo và các thực phẩm giải khát dành cho người ăn kiêng và bệnh nhân tiểu đường.

Isomalt là một loại đường được chế biến từ đường saccarose, với năng lượng thấp (2 kcal/g) và chỉ số đường huyết thấp, do đó được các trung tâm nghiên cứu về tiểu đường trên thế giới khuyến cáo sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường.

Đường ăn kiêng Isomalt Biên Hòa là loại đường tự nhiên được chiết xuất hoàn toàn từ củ cải đường, với hàm lượng năng lượng rất thấp (2kcal/g), rất phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì và thừa cân.

Đường Isomalt Vikybomi có vị ngọt tinh khiết, được chiết xuất từ củ cải đường và nguyên liệu nhập khẩu từ Đức, đảm bảo an toàn cho sức khoẻ. Sản phẩm không phải là đường hoá học. Với chỉ số đường huyết thấp, đây là lựa chọn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường. Đường Isomalt có năng lượng rất ít (2 kcal/g), nên phù hợp cho người béo phì và những ai đang kiểm soát cân nặng trong chế độ ăn kiêng. Bên cạnh đó, độ ngọt của Isomalt chỉ bằng một nửa so với đường thông thường, không gây sâu răng. Sử dụng đường Isomalt cũng không làm tăng insulin và không ảnh hưởng đến đường huyết.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn tìm được thông tin hữu ích để lựa chọn loại đường phù hợp nhất cho bản thân và gia đình!