Gà sốt mật ong mù tạt với sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt nhẹ của mật ong và vị cay nồng của mù tạt, khiến mỗi miếng gà trở thành một trải nghiệm khó quên.

22/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đã cảm thấy ngán ngẩm với những món gà truyền thống như gà rán hay gà chiên nước mắm, hôm nay Tripi sẽ mang đến cho bạn một lựa chọn mới đầy hấp dẫn: gà sốt mật ong mù tạt – sự kết hợp hoàn hảo của hương vị ngọt ngào và cay nồng.

Thịt gà không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào mà còn chứa nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Việc thưởng thức thịt gà từ 3-4 lần mỗi tuần sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng khám phá món gà sốt mật ong mù tạt, một món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà sốt mật ong mù tạt thật đơn giản và dễ dàng.

500 gram thịt gà (chọn cánh hoặc đùi tùy ý thích)
50 gram tỏi băm
Hành lá
Nước lọc
Hạt mè (vừng)
Bột mì
Mật ong
Gia vị: Nước tương, giấm, đường nâu, mù tạt, muối, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn chế biến món gà sốt mật ong mù tạt

Bước 1: Pha chế nước sốt

Trong một chiếc chảo, bạn cho vào 50 gram nước lọc, 50 gram tỏi băm, 2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 muỗng canh sốt mù tạt. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một dung dịch sệt hòa quyện hoàn hảo.

Bước 2: Ướp gia vị

Thịt gà sau khi được chế biến vừa miệng, bạn rửa sạch và để ráo, rồi nêm nếm với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu để thấm đều gia vị.

Bước 3: Chiên gà

Cho 100 gram bột mì vào một chiếc đĩa, sau đó lăn đều từng miếng thịt gà đã ướp gia vị qua lớp bột cho bột bám đều.

Tiếp theo, bạn cho 50 gram dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho thịt gà vào chiên ở lửa vừa. Khi miếng gà chuyển màu vàng nâu hấp dẫn, vớt ra và đặt lên dĩa có giấy ăn để thấm bớt dầu thừa.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Bạn cho nước sốt mật ong mù tạt vào một chiếc chảo khác và đun sôi với lửa vừa. Khi dung dịch bắt đầu sôi, cho thịt gà vào chiên cùng để thấm đều gia vị.

Lưu ý: Để thịt gà thấm gia vị đồng đều, bạn nên giữ lửa ở mức vừa phải trong suốt quá trình chiên nhé!

Khi thịt gà đã thấm đều nước sốt, bạn vớt gà ra, đặt lên đĩa, rắc hành lá và một chút vừng lên trên, vậy là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Món gà sốt mật ong mù tạt thơm nức mũi, chỉ cần thêm một ít hành lá và vừng, là bạn đã có một món ăn vừa đẹp mắt, vừa kích thích vị giác, khiến ai cũng phải muốn thưởng thức ngay. Món này rất hợp ăn với cơm, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Hy vọng với công thức này, Tripi sẽ giúp bạn làm nên một món gà sốt mật ong mù tạt thật ngon. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi! Chúc bạn thành công!

Mua thịt gà tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi