Ginger Ale là một thức uống nhẹ nhàng với vị ngọt, được ưa chuộng trong các bữa tiệc và quán bar. Bạn có muốn thử tự tay làm một ly Ginger Ale tại nhà không? Cùng khám phá cách thực hiện đơn giản ngay nhé!

10/06/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã bao giờ thử Ginger Ale chưa? Để hiểu rõ hơn về loại thức uống này, cùng Tripi tìm hiểu về những điều thú vị xoay quanh Ginger Ale nhé!

Ginger Ale là một thức uống quen thuộc, đặc biệt với những ai đam mê pha chế hoặc yêu thích soda, rượu. Mặc dù có nguồn gốc từ phương Tây, nhưng giờ đây nó đã trở thành một lựa chọn phổ biến, dễ dàng tìm thấy và thực hiện tại nhà. Bạn đã sẵn sàng khám phá ngay chưa?

Ginger Ale là gì? Đây là một loại nước giải khát có ga, mang hương vị đặc trưng của gừng.

Ginger Ale

Ginger Ale là loại nước giải khát có ga với hương gừng đặc biệt. Trên thị trường hiện nay, bạn sẽ thấy hai loại Ginger Ale phổ biến: Ginger Ale 'vàng' và Ginger Ale 'khô'.

Ginger Ale 'vàng' bắt nguồn từ bia gừng, được sáng chế bởi bác sĩ Thomas Cantrell, một dược sĩ và bác sĩ phẫu thuật người Mỹ tại Bắc Ireland. Sau đó, sản phẩm này đã được giới thiệu cho Grattan and Company, một nhà sản xuất nước giải khát địa phương. Ginger Ale 'vàng' có màu sẫm, vị ngọt đậm và mùi gừng mạnh mẽ.

Ginger Ale 'vàng'

Ginger Ale 'khô' được cho là sáng chế của John McLaughlin, một nhà hóa học và dược sĩ người Canada. Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, sản phẩm của ông đã được cấp giấy phép độc quyền và mang tên gọi 'Canada Dry Ginger Ale' vào năm 1907. Khác với loại Ginger Ale 'vàng', Ginger Ale 'khô' thường được sử dụng như một thành phần pha chế trong cocktail, mocktail và là món không thể thiếu trong các quầy bar, máy bay hay siêu thị.

Ginger Ale 'khô'

Công dụng của Ginger Ale

Một trong những công dụng chính của Ginger Ale là làm nguyên liệu pha chế các loại cocktail, mocktail,... hoặc kết hợp với bia, rượu mạnh để tạo nên những thức uống có cồn đặc sắc.

Giống như các sản phẩm khác từ gừng, Ginger Ale có tác dụng làm ấm cơ thể, ngăn ngừa virus hợp bào hô hấp và thường được sử dụng như một phương thuốc dân gian giúp giảm ho, đau họng, khó tiêu và say tàu xe.

Ginger Ale và Ginger Beer có sự khác biệt rõ rệt, dù cả hai đều có gừng là thành phần chính. Tuy nhiên, Ginger Ale là một loại soda có ga nhẹ, trong khi Ginger Beer thường có vị gừng mạnh hơn và đôi khi có nồng độ cồn thấp.

Một lon soda

Thành phần	Thức uống có gas	Thức uống lên men, có cồn
Hương vị	Có vị gừng nhẹ và ngọt hơn	Vị gừng mạnh hơn
Làm tại nhà	Có thể tự làm Ginger Ale tại nhà	Rất khó để tự làm bia gừng

Cách tự làm Ginger Ale tại nhà

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian thực hiện
30 phútCho số lượng
1 người

Nguyên liệu để làm Ginger Ale

100g gừng (khoảng 2-4 củ)
½ quả chanh
300g đường
1 lon soda

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Ginger Ale

Cách làm Ginger Ale

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt nhỏ gừng

Dùng muỗng để cạo bỏ vỏ gừng, sau đó rửa sạch và thái nhỏ gừng thành từng miếng mỏng.

Bước 2 Nấu nước gừng

Đun sôi gừng và lấy nước gừng

Cho gừng đã băm nhỏ vào nồi, thêm khoảng 500ml nước, và đun sôi trong 20 phút. Sau khi nước gừng sôi, lọc qua rây để lấy nước gừng tinh khiết.

Bước 3 Đun nước đường

Đun nước đường

Đun sôi khoảng 500ml nước, sau đó cho 300g đường vào và tiếp tục đun cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy.

Bước 4 Pha chế Ginger Ale

Pha chế Ginger Ale

Đầu tiên, bạn cho 150ml nước gừng đã nấu vào ly, tiếp theo là 120ml nước đường, 150ml soda, và một ít nước cốt chanh (tùy sở thích của bạn, có thể điều chỉnh lượng chanh cho vừa độ chua). Cuối cùng, thêm đá và trang trí bằng một lát chanh trên vành ly. Vậy là bạn đã hoàn thành món Ginger Ale thơm ngon!

Thành phẩm

Ginger Ale

Chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có ngay một thức uống vừa ngon miệng lại vừa thanh lịch. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn không biết liệu mình có hợp với loại đồ uống này hay không, hay đơn giản chỉ là muốn thử xem hương vị của nó ra sao, hãy bắt đầu bằng việc thưởng thức Nước soda Schweppes Dry Ginger Ale hương gừng lon 320ml.

Ginger Ale, mặc dù có nguồn gốc từ phương Tây, nhưng hiện nay đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi nhờ vào hương vị hấp dẫn và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hy vọng những thông tin và công thức làm Ginger Ale trên đây sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn thú vị.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi