Hắc kỳ tử là gì? Những tác dụng tuyệt vời và các bài thuốc từ hắc kỳ tử

07/05/2025

Nội dung bài viết

Hắc kỳ tử là gì? Tác dụng và cách dùng các bài thuốc từ hắc kỳ tử sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây. Nếu bạn quan tâm đến vị thuốc này, đừng bỏ lỡ!

Kỷ tử là một vị thuốc quen thuộc với nhiều người, nhưng ít ai biết rằng ngoài loại kỷ tử đỏ, còn có một loại kỷ tử màu đen, mang lại nhiều tác dụng vượt trội hơn hẳn.

Đó chính là hắc kỷ tử, một vị thuốc quý đến từ Tây Tạng. Cùng tìm hiểu sâu hơn về loại thuốc đặc biệt này nhé!

Hắc kỳ tử là gì?

Hắc kỳ tử, hay còn gọi là kỷ tử đen (lycium ruthencium), tương tự như kỷ tử đỏ nhưng có quả màu đen và kích cỡ lớn hơn, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

Hắc kỳ tử khi chín có màu đen, da bóng, thuộc họ cà (Solanaceae), là một vị thuốc quý từ vùng sa mạc khô cằn Tây Tạng. Cây hắc kỳ tử có thân gỗ màu nâu, lá nhỏ và nhiều gai sắc nhọn.

Hắc kỷ tử là một vị thuốc quý, nổi tiếng với nguồn gốc từ vùng đất Tây Tạng huyền bí

Một trong những đặc điểm nổi bật của hắc kỷ tử là khả năng thay đổi màu sắc tuyệt đẹp. Tùy thuộc vào loại nước pha, bạn sẽ thấy hắc kỷ tử mang những sắc xanh hay tím tuyệt vời và đầy ấn tượng.

Khi pha với nước có tính kiềm, hắc kỷ tử tạo nên màu xanh lam thanh thoát, trong khi nếu pha với nước có tính axit, bạn sẽ thấy màu hồng nhạt pha tím. Đặc biệt, khi pha với nước axit yếu, hắc kỷ tử sẽ chuyển thành màu tím cuốn hút và đầy mê hoặc.

Màu sắc của hắc kỷ tử sẽ thay đổi tùy theo loại nước pha, mang đến những trải nghiệm màu sắc vô cùng độc đáo và hấp dẫn.

Hắc kỷ tử là loại quả giàu dinh dưỡng, chứa 40% protein, 18 loại axit amin và 20 loại khoáng chất như kẽm, sắt, phốt pho,... Bên cạnh đó, hắc kỷ tử còn sở hữu 5 loại carotenoid, những sắc tố hữu cơ cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

Điểm nổi bật của hắc kỷ tử chính là hàm lượng OPCs (Oligomeric Proanthocyanidins), một dạng bioflavonoids, với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ gấp 20 lần vitamin C và 50 lần vitamin E, mang lại những lợi ích sức khỏe vượt trội.

Hắc kỷ tử có những tác dụng gì đối với sức khỏe?

Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, hắc kỷ tử mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật mà hắc kỷ tử đem lại:

Cung cấp dinh dưỡng phong phú, nâng cao sức khỏe: Hắc kỷ tử rất giàu protein, vitamin và các khoáng chất quý giá. Nó là nguồn bổ sung dinh dưỡng dồi dào, giúp cơ thể tăng cường đề kháng và duy trì sức khỏe tối ưu.

Hắc kỷ tử chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đặc biệt tốt cho cơ thể

Với vị ngọt thanh, hắc kỷ tử là lựa chọn tuyệt vời để hồi phục năng lượng, giúp bạn lấy lại sức lực và tinh thần sau một ngày dài làm việc mệt mỏi.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Hắc kỷ tử có vị ngọt tự nhiên, tinh khiết mà không chứa quá nhiều đường, vì thế bạn có thể thưởng thức mà không lo về cân nặng.

Các hợp chất trong hắc kỷ tử giúp giảm quá trình peroxy hóa lipid, ngăn chặn sự hình thành mô mỡ mới, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, mang đến một vóc dáng thon gọn và săn chắc.

Hắc kỷ tử giúp giảm mỡ, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da: Hắc kỷ tử rất giàu OPCs, một hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Khi đi vào cơ thể, OPCs sẽ tiêu diệt các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa lão hóa, thúc đẩy sự tái tạo tế bào và giữ cho làn da luôn trẻ trung, khỏe mạnh.

Hắc kỷ tử cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp làn da trở nên sáng mịn và tươi trẻ hơn.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường và huyết áp: Hắc kỷ tử đen là một vị thuốc tuyệt vời cho những ai đang gặp vấn đề về tiểu đường và huyết áp.

Bên cạnh tác dụng giảm mỡ, OPCs trong hắc kỷ tử còn giúp ngăn chặn sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch do oxy hóa cholesterol LDL, từ đó bảo vệ sức khỏe động mạch, cải thiện lưu thông máu và ổn định huyết áp, đường huyết.

Hắc kỷ tử có tác dụng bảo vệ và cải thiện thị lực.

Bảo vệ và cải thiện thị lực: Với hàm lượng cao carotenoid và OPCs, hắc kỷ tử giúp bảo vệ và cải thiện thị lực một cách hiệu quả.

Đặc biệt, hai carotenoid lutein và zeaxanthin có nồng độ cao trong điểm vàng và võng mạc, giúp tăng cường mật độ quang học, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và giảm thiểu gốc tự do trong võng mạc.

Với những tác dụng tuyệt vời đã nêu, hắc kỷ tử thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh võng mạc tiểu đường và thúc đẩy quá trình phục hồi sau phẫu thuật thủy tinh thể.

Tốt cho hệ thần kinh: Các chất chống oxy hóa trong hắc kỷ tử có ảnh hưởng tích cực đến hệ thần kinh, bảo vệ tế bào thần kinh và ngăn ngừa sự oxy hóa của các dây thần kinh não, tạo thành một lớp “hàng rào” bảo vệ tế bào não khỏi các yếu tố có hại.

Ngoài những công dụng đã được nhắc đến, hắc kỷ tử còn giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư, cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng. Công dụng của hắc kỷ tử thật sự phong phú và hữu ích, phải không?

Cách ngâm rượu và pha trà hắc kỷ tử.

Rượu hắc kỷ tử

Ngâm rượu là một phương pháp phổ biến để sử dụng hắc kỷ tử, giúp bảo quản lâu dài, kích thích vị giác và khứu giác, đồng thời giữ lại toàn vẹn các dưỡng chất quý giá bên trong.

Nguyên liệu ngâm rượu hắc kỷ tử

1kg hắc kỷ tử
5 lít rượu gạo 40 độ
Bình thủy tinh để ngâm rượu

Cách ngâm rượu hắc kỷ tử

Bước 1 Cho hắc kỷ tử vào bình thủy tinh.

Bước 2 Từ từ đổ rượu vào bình, hãy chắc chắn rót đều và nhẹ nhàng.

Bước 3 Đậy kín nắp bình và để ngâm trong khoảng 20 ngày.

Khi hắc kỷ tử ngâm rượu, thành phẩm sẽ có màu tím quyến rũ, hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt thanh mát. Lưu ý không nên sao vàng hắc kỷ tử trước khi ngâm, vì nhiệt độ cao sẽ làm mất đi các dưỡng chất quý giá bên trong.

Pha trà hắc kỷ tử

Ngoài việc ngâm rượu, hắc kỷ tử còn được sử dụng phổ biến trong việc pha trà. Quy trình pha trà hắc kỷ tử rất dễ dàng, chỉ cần chuẩn bị theo các bước dưới đây.

Nguyên liệu pha trà hắc kỷ tử

10g kỷ tử đen khô
250ml nước
Bộ ấm trà

Cách pha trà hắc kỷ tử

Pha trà hắc kỷ tử

Bước 1 Cho hắc kỷ tử vào ấm trà, sau đó rót một ít nước nóng vào, tráng qua rồi đổ đi.

Bước 2 Dùng nước sôi đã để nguội một chút (khoảng 60 - 70 độ C) rót vào ấm trà để hãm.

Bước 3 Sau khoảng 20 phút, bạn có thể rót trà ra ly và thưởng thức ngay.

Bạn có thể ngâm hắc kỷ tử riêng biệt hoặc kết hợp với các vị thảo mộc khác như hoa cúc, long nhãn... đều rất tuyệt. Thời gian lý tưởng để thưởng thức trà là vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.

Trà hắc kỷ tử có màu tím nhạt và vị ngọt thanh dễ chịu. Bạn có thể thưởng thức trà ấm hoặc lạnh, mỗi kiểu đều mang đến hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không dùng nước sôi để pha trà, vì điều này có thể làm mất đi các dưỡng chất quý giá của hắc kỷ tử.

Ai không nên dùng hắc kỷ tử

Mặc dù hắc kỷ tử mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Theo Đông y, có hai nhóm đối tượng không nên dùng hắc kỷ tử:

Những người đang bị sốt, viêm, tiêu chảy do nhiệt, hoặc nóng trong người: Hắc kỷ tử có tác dụng làm ấm cơ thể mạnh, điều này có thể làm cản trở quá trình phục hồi bệnh.

Những người bị nóng trong người, hay bị nổi mẩn đỏ không nên sử dụng hắc kỷ tử.

Những người có can dương vượng (dễ nổi nóng, cáu gắt), thừa đạm, hay bị nổi mẩn đỏ: Hắc kỷ tử rất có lợi cho can thận, nhưng đối với những người đã có sức mạnh can thận, khi sử dụng hắc kỷ tử, dễ dẫn đến tình trạng bốc hỏa, nóng trong cơ thể.

Hắc kỷ tử mua ở đâu? Và giá bao nhiêu?

Bạn có thể tìm mua hắc kỷ tử tại các tiệm thuốc Đông Y uy tín, các cửa hàng chính hãng có giấy chứng nhận đầy đủ, thông tin rõ ràng về xuất xứ, ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt mua hắc kỷ tử qua các website hoặc sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, hãy kiểm tra kỹ về nguồn gốc và các thông tin liên quan, đồng thời tham khảo ý kiến của những người mua trước để chắc chắn về chất lượng.

Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua hắc kỷ tử tại các cửa hàng thuốc Đông Y hoặc các địa chỉ uy tín đã được kiểm chứng.

Giá hắc kỷ tử có thể dao động từ 500.000 đến 1.000.000 đồng/kg, tùy thuộc vào chất lượng và nguồn gốc. Hắc kỷ tử Tây Tạng, đặc biệt là loại mọc hoang dã ở các vùng sa mạc Tây Tạng, có thể có giá cao hơn.

Dù giá hắc kỷ tử có thể khá cao so với các loại thảo dược khác, nhưng với những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại, giá trị của nó thực sự xứng đáng, phải không?

Với những thông tin mà Tripi vừa chia sẻ, chắc hẳn bạn đã cảm nhận được sự tuyệt vời của hắc kỷ tử. Đây thực sự là một món quà quý giá cho sức khỏe. Đừng quên mang về một ít hắc kỷ tử làm quà cho gia đình khi có cơ hội nhé! Cảm ơn các bạn đã đồng hành cùng chúng tôi.

Nguồn: suckhoedoisong.vn, Vinmec

Khám phá các sản phẩm rau, củ, trái cây tươi ngon tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi