Hãy cẩn thận khi ăn su su quá nhiều, vì điều này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Su su là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, nhưng bạn cần lưu ý không nên ăn quá nhiều, vì nếu dùng quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Cùng khám phá thêm về tác động của su su nhé!

Su su là nguyên liệu phổ biến để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, quả su su có thể gây ra những tác dụng không mong muốn cho cơ thể.

Những tác hại của việc ăn su su quá nhiều.

Rối loạn tiêu hóa, cảm giác khó chịu

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong mỗi 100g su su chứa khoảng 1.7g chất xơ. Chất xơ có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), mỗi người cần tiêu thụ khoảng 28g chất xơ mỗi ngày. Vì vậy, khi ăn quá nhiều su su cùng với các nguồn chất xơ khác, có thể dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Nguy cơ hình thành sỏi thận

Su su chứa một lượng axit oxalic nhất định, và khi tiêu thụ quá mức, có thể dẫn đến tình trạng giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.

Cụ thể, axit oxalic trong su su có thể kết hợp với canxi để tạo ra canxi oxalat, dẫn đến sự hình thành những viên sỏi trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận.

Những tác hại của việc ăn quá nhiều quả su su.

Khả năng hấp thụ dinh dưỡng giảm sút

Ăn quá nhiều một loại thực phẩm có thể gây ra sự mất cân bằng dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng thừa chất này, thiếu chất khác, lâu dài sẽ gây khó khăn trong việc hấp thụ dinh dưỡng, làm cơ thể mệt mỏi vì chế độ ăn uống thiếu khoa học và không cân đối.

Điều này thường thấy ở những người theo chế độ ăn kiêng giảm cân, khi cắt giảm protein và tăng cường rau củ. Thiếu protein có thể gây suy giảm hệ miễn dịch, mất cơ bắp, thậm chí dẫn đến suy dinh dưỡng.

Một số câu hỏi thường gặp liên quan đến việc ăn quả su su.

Ai không nên tiêu thụ quả su su?

Những đối tượng nên tránh ăn hoặc hạn chế tiêu thụ su su, bao gồm: người gặp vấn đề về hệ tiêu hóa như viêm dạ dày, sỏi thận, xơ gan, hoặc người có phản ứng dị ứng với su su. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng su su để đảm bảo sức khỏe.

Nhựa quả su su có gây độc hại không?

Nhựa su su không độc như nhiều người lầm tưởng, nhưng đối với những người có làn da nhạy cảm, nhựa su su có thể gây kích ứng và ngứa. Do đó, khi chế biến su su, nên đeo găng tay và rửa sạch chúng với nước để tránh những phản ứng không mong muốn.

Một số câu hỏi phổ biến khi tiêu thụ su su.

Su su kỵ với những thực phẩm nào?

Không nên kết hợp quả su su với các thực phẩm giàu canxi và sắt như hải sản, tôm, cua, thịt bò, hạt chia, hạnh nhân,... vì điều này có thể tạo ra axit oxalic, làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận và các vấn đề liên quan đến tụy.

Trên đây là một số thông tin về những tác hại khi tiêu thụ quá nhiều quả su su. Để duy trì sức khỏe tốt, bạn nên xây dựng chế độ ăn uống cân đối, kết hợp đa dạng các loại thực phẩm.

Nguồn: Báo Phụ nữ Việt Nam

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi