Hướng dẫn cách chế biến nước rau diếp cá luộc giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt cho những ngày hè oi ả.

03/05/2025

Nội dung bài viết

Rau diếp cá không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, cùng Tripi vào bếp và khám phá cách làm nước rau diếp cá luộc thanh lọc cơ thể nhé.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
10 phútCho
3 - 4 người

Rau diếp cá, với nhiều chất xơ và vitamin, là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Với công dụng thanh lọc cơ thể hiệu quả, bạn hãy thử ngay cách làm nước rau diếp cá luộc đơn giản tại nhà để cảm nhận sự khác biệt.

Nguyên liệu chuẩn bị cho nước rau diếp cá luộc

150g lá diếp cá tươi
1 quả chanh tươi
Mật ong tự nhiên
Muối biển
Nước lọc sạch

Nguyên liệu làm nước rau diếp cá luộc thanh mát

Mẹo nhỏ
Để tìm rau diếp cá tươi, bạn có thể ghé thăm các chợ địa phương hoặc hệ thống siêu thị Tripi gần nhất. Khi mua, hãy chọn những lá rau có màu xanh mướt, kích thước vừa phải và thân cây còn tươi. Tránh mua những lá rau đã chuyển sang vàng hoặc bị sâu ăn.

Rau diếp cá tươi ngon

Hướng dẫn làm nước rau diếp cá luộc thanh lọc cơ thể

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua rau diếp cá về, bạn cần rửa sạch rau. Tiếp đó, pha ½ muỗng canh muối vào nước và ngâm rau diếp cá trong khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.

Chanh cắt đôi và vắt lấy nước cốt.

Tiến hành rửa sạch rau diếp cá trước khi chế biến.

Bước 2 Nấu nước rau diếp cá luộc

Đổ 1 lít nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi, cho rau diếp cá đã được sơ chế sạch vào nồi và ninh nhừ. Hãy để nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 - 10 phút để rau diếp cá tiết hết dưỡng chất, sau đó tắt bếp.

Sau khi nấu xong, lọc nước rau diếp cá qua rây và thêm mật ong cùng nước cốt chanh vào, khuấy đều. Bạn có thể cho nước rau diếp cá vào bình thủy tinh hoặc nhựa để bảo quản và sử dụng dần.

Nấu nước rau diếp cá thanh mát

Thành phẩm cuối cùng

Nước rau diếp cá luộc có hương thơm tự nhiên, hòa quyện với vị ngọt dịu của mật ong và chút chua nhẹ của nước cốt chanh. Đây chính là thức uống lý tưởng giúp thanh lọc cơ thể cho những ngày hè oi bức. Hãy vào bếp thử ngay để cảm nhận sự khác biệt.

Nước rau diếp cá luộc tuyệt vời và thơm ngon

Trên đây là hướng dẫn cách làm nước rau diếp cá luộc thanh lọc cơ thể cho những ngày hè oi ả, đơn giản tại nhà với nguyên liệu dễ tìm. Tripi hy vọng bài viết sẽ mang đến những thông tin hữu ích cho bạn.