Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua hấp dành riêng cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng, đảm bảo vừa ngon miệng lại không lo tăng cân.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử làm món bánh sữa chua hấp dành cho người ăn kiêng chưa? Hãy cùng Tripi khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này ngay sau đây!

Bánh sữa chua hấp không chỉ bổ dưỡng mà còn rất lý tưởng cho những người ăn kiêng. Bạn đã biết cách chế biến món bánh này chuẩn vị chưa? Hãy cùng Tripi tham khảo công thức đơn giản và dễ làm trong bài viết dưới đây!

Thời gian chuẩn bị:
10 phútThời gian chế biến:
40 phútCho:
1 người ăn

Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh sữa chua hấp

3 quả trứng gà
1 hộp sữa chua
1 muỗng canh sữa đặc
2 muỗng canh bột mì
1 muỗng canh sữa tươi
5g mè trắng
Dụng cụ: Dao, màng bọc thực phẩm, rây lọc, tăm tre

Lựa chọn trứng gà tươi ngon:
Khi chọn trứng gà, bạn nên tìm những quả có vỏ sáng bóng, không có vết đốm lạ. Bạn cũng có thể kiểm tra trứng dưới ánh sáng mạnh; trứng ngon sẽ có màu trong suốt và có một chấm màu ở giữa.

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh sữa chua hấp

Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua hấp đơn giản và thơm ngon

Bước 1 Kết hợp các nguyên liệu

Hòa trộn các nguyên liệu vào với nhau

Tách riêng 3 lòng đỏ trứng gà và cho vào tô lớn. Tiếp theo, cho vào 2 muỗng canh bột mì, 1 hộp sữa chua, 1 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng canh sữa đặc. Sau đó, dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng để trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn màng, có màu vàng sáng và thơm nhẹ.

Bước 2 Tiến hành hấp bánh

Đảm bảo bọc kín bánh trước khi hấp để bánh được mềm mịn và không bị khô.

Dùng rây lọc, lọc kỹ hỗn hợp vừa trộn để thu được một hỗn hợp thật mịn màng và đồng nhất.

Sau khi lọc xong, đổ hỗn hợp vào một tô lớn và bao kín bằng màng bọc thực phẩm để hỗn hợp không bị bụi hay hơi nước xâm nhập.

Tiến hành hấp bánh

Đun sôi khoảng 200ml nước, rồi đặt chén hỗn hợp vào nồi và hấp trong khoảng 15-20 phút cho bánh chín hoàn toàn.

Mẹo nhỏ:

Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn có thể dùng tăm tre xiên vào bánh. Nếu tăm rút ra không còn dính bột, tức là bánh đã chín rồi đấy!

Bước 3 Kiểm tra thành phẩm

Trang trí bánh thật đẹp mắt để món ăn trở nên hấp dẫn hơn khi thưởng thức.

Khi bánh đã chín, bạn lấy ra và dùng dao cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, rắc lên trên 5g mè trắng để làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh sữa chua hấp thơm ngon rồi!

Cùng thưởng thức món bánh tuyệt vời này

Bánh sữa chua hấp với hương vị tuyệt vời

Bánh sữa chua hấp có màu vàng ươm, hấp dẫn và tỏa ra hương thơm đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và một chút béo ngậy của mè trắng. Đây chính là món ăn lý tưởng cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng mà vẫn muốn thưởng thức món ngọt.

Trên đây là cách làm bánh sữa chua hấp mà bạn có thể dễ dàng thực hiện. Hãy theo dõi Tripi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Mua sữa chua chất lượng, giá tốt tại Tripi để chế biến bánh sữa chua hấp:

Tripi – Địa chỉ tin cậy để mua sữa chua chất lượng cho những món bánh tuyệt vời.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi