Hướng dẫn cách làm gỏi sứa xoài xanh thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà, mang đến một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

22/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử tự làm gỏi sứa xoài xanh tại nhà chưa? Cùng khám phá công thức đơn giản để tạo nên món ăn thơm ngon này nhé.

Gỏi là món ăn dễ chế biến, với nhiều nguyên liệu phong phú. Hãy cùng tìm hiểu cách làm gỏi sứa xoài xanh ngon lành ngay tại căn bếp của mình.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2-3 người ăn

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi sứa xoài xanh

Các nguyên liệu cần thiết cho món gỏi sứa xoài xanh

300g sứa tươi cắt sợi
1 trái xoài xanh
100g đậu phộng sống
50g dừa nạo sợi
1 củ cà rốt
Tỏi, rau thơm
Gia vị: Đường, nước mắm, giấm
Dụng cụ: Thau, chén, dĩa

Gợi ý chọn nguyên liệu tươi ngon
Để chọn được sứa tươi, bạn nên tìm những con có màu hồng phấn, thịt chắc, không nhũn hoặc có dấu hiệu chảy nước, và độ dày vừa phải.
Còn đối với xoài xanh, hãy chọn những quả màu xanh đậm, quả cứng và cuống còn tươi xanh. Những quả này sẽ mang lại hương vị chua giòn, rất lý tưởng cho món gỏi. Tránh mua xoài đã gần chín, mềm và nhũn, vì chúng sẽ không ngon khi làm gỏi.

Công thức chế biến món gỏi sứa xoài xanh

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sứa mua về, bạn rửa sạch với nước lạnh. Sau đó, cho sứa vào thau và đổ nước sôi lên, chần qua khoảng 5 phút, rồi vớt ra để ráo nước.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi

Xoài xanh và cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi nhỏ. Sau khi bào xong, trộn đều và rửa lại với nước, vắt khô cho ráo nước.

Đậu phộng bạn rang trên chảo đến khi vàng đều và dậy mùi thơm, rồi giã nhỏ và cho vào chén để nguội. Rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Bước 2 Pha chế nước trộn

Cách pha chế nước trộn cho gỏi

Trong một chén, bạn cho 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, sau đó khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan.

Bước 3 Trộn gỏi

Cho sứa đã sơ chế vào thau, rồi đổ nước trộn vào, trộn đều để sứa thấm đều gia vị. Tiếp theo, thêm xoài xanh và cà rốt vào, tiếp tục trộn cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện.

Trộn gỏi hoàn chỉnh

Cuối cùng, thêm đậu phộng rang, dừa nạo sợi và một ít rau thơm vào, trộn đều rồi cho ra dĩa, vậy là món gỏi sứa xoài xanh đã sẵn sàng thưởng thức.

Món ăn hoàn chỉnh

Gỏi sứa xoài xanh thơm ngon, độc đáo

Với công thức đơn giản, bạn đã có ngay món gỏi sứa xoài xanh với vị ngọt từ sứa biển kết hợp hoàn hảo với vị chua nhẹ của xoài xanh, thấm đẫm gia vị, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.

Trên đây là những bước đơn giản để thực hiện món gỏi sứa xoài xanh thơm ngon tại nhà. Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị một bữa ăn ấm cúng cho gia đình ngay thôi!

Khám phá các loại nước mắm chất lượng tại Tripi để làm gỏi sứa xoài xanh tuyệt hảo ngay tại nhà:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi