Hướng dẫn cách làm mắm tôm xào thịt nhanh chóng và thơm ngon tuyệt vời, mang đến món ăn đầy hấp dẫn cho bữa cơm của bạn.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Mắm tôm xào thịt, hay còn gọi là mắm tôm chưng thịt, là món ăn giản dị nhưng luôn khiến bữa ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, cách chế biến món này vô cùng đơn giản, bạn hãy thử làm ngay nhé!
Mắm tôm chưng thịt thường khiến nhiều người nghĩ rằng món này phải được chế biến bằng phương pháp chưng cách thủy, với vỉ và nước nóng. Tuy nhiên, món này lại được làm theo cách xào nhanh chóng. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và thử làm ngay để khám phá sự khác biệt nhé!
Thời gian chuẩn bị:10 phútThời gian chế biến:
20 phútDành cho:
4 người ăn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt nạc: 200 g
- Mắm tôm: 2 thìa
- Sả: 2 cây
- Tỏi: 1 củ
- Hành tím: 2 củ
- Đường: 30 g
- Nước mắm
- Dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước 1 Lột vỏ và băm nhuyễn 1 củ hành tím, sau đó trộn đều vào thịt nạc xay. Thêm nửa thìa nước mắm vào và tiếp tục trộn cho gia vị ngấm đều vào thịt.
Bước 2 Bóc vỏ hành, tỏi, sả và rửa sạch. Băm nhỏ tỏi và hành. Đập dập sả và cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm.
Bước 3 Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào và đun nóng. Cho hành vào xào trong khoảng 1 phút, sau đó thêm tỏi và sả vào, đảo đều. Khi các nguyên liệu bắt đầu dậy mùi, cho thịt đã ướp vào xào với lửa lớn, nhớ đảo đều để tránh bị cháy.
Bước 4 Khi thịt đã chín, cho 2 thìa mắm tôm vào, đảo đều cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng cam. Sau đó, thêm đường vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu thích ăn cay, có thể cho thêm một chút ớt để tăng phần hấp dẫn.
Khám phá ngay: Cách làm mắm tôm mặn mặn ngọt ngọt ăn kèm bún đậu cực ngon
Thành phẩm
Vậy là món mắm tôm xào thịt đã hoàn thành! Sau khi nấu xong, cả gia đình đều ăn rất ngon miệng. Những món ăn như thế này, thêm chút cay sẽ càng tuyệt vời hơn nữa.
Hãy chọn thịt heo tươi ngon tại Tripi để chế biến món mắm tôm xào thịt:
Những bí quyết hay từ Tripi giúp bạn làm món ăn thêm phần hoàn hảo
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cập nhật bảng giá thịt bò mới nhất tính đến ngày 12/04/2022, với thông tin chi tiết và chính xác nhất về thịt bò trên thị trường.
Hướng dẫn cách làm bột nhào bánh Pizza tại nhà
Khám phá 10 bộ phim học đường Thái Lan, nơi khai thác sâu sắc tâm lý và những ước mơ của thế hệ trẻ, đầy hấp dẫn và ý nghĩa.
Hướng Dẫn Làm Bánh Roti Tại Nhà
Vì sao đặt vòng tránh thai lại có thể mang thai? Cần phải làm gì khi có thai trong trường hợp này?
