Hướng dẫn cách làm phở cuốn thịt heo đậm đà hương vị như tại các quán ăn nổi tiếng.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Phở cuốn thịt heo sẽ là lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn làm mới bữa cơm gia đình. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn tốt cho sức khỏe với vị ngon lành, ít béo và dễ tiêu hóa, mang lại sự tươi mới cho mỗi bữa ăn.
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
30 phútPhục vụ cho
3 - 4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món phở cuốn thịt heo
- 1 kg bánh phở
- 500 g thịt thăn heo
- 200 g tôm khô
- 2 quả dưa leo
- 2 quả trứng gà
- Rau sống như xà lách, rau mùi
- Tỏi, ớt, chanh
- Gia vị: nước mắm, đường
Các bước làm phở cuốn thịt heo đơn giản
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon
Thịt heo sau khi rửa sạch, luộc chín và thái thành những lát mỏng dài. Tôm ngâm nước cho tôm nở, sau đó xào nhanh với một chút nước mắm để giữ vị tươi ngon.
Trứng gà đập vào tô, cho thêm ít gia vị và đánh tan, rồi chiên thành lớp mỏng, cắt thành sợi nhỏ. Rau sống ngâm trong nước muối loãng để đảm bảo an toàn, rồi rửa sạch sẽ.
Dưa leo rửa sạch và cắt thành thanh dài. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ sẵn sàng để dùng.
Bước 2 Chuẩn bị nước chấm chua ngọt
Pha nước chấm chua ngọt với công thức: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường. Thêm tỏi và ớt băm vào, nêm lại cho vừa miệng.
Bước 3 Cuốn phở thành từng phần
- Đặt bánh phở lên đĩa sạch, trải rau sống xuống trước, sau đó xếp dưa leo, thịt heo, trứng, tôm lên trên rồi cuốn lại. Cuốn nhẹ nhàng để bánh phở không bị rách, giữ được độ chặt của phần nhân.
Món phở cuốn đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức.
Khi thưởng thức, bạn chỉ cần múc một ít nước mắm ra chén và chấm với từng cuốn phở để tăng thêm hương vị đặc trưng.
Chọn mua nước mắm chất lượng, giá tốt tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá và tải ngay những hình ảnh chúc ngày mới tràn đầy năng lượng và may mắn
Hướng dẫn thay đổi năm sinh trên Facebook một cách chi tiết
Hướng dẫn chi tiết cách tạo nhóm Group trên Facebook
Hướng dẫn cách chế biến trứng bắc thảo tại nhà, vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe, để bạn có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào.
Hướng dẫn chuyển Facebook trên máy tính về giao diện cũ
