Hướng dẫn cắt dưa hấu đúng cách

21/02/2025

Nội dung bài viết

Dưa hấu là loại trái cây không thể thiếu trong mùa hè, được yêu thích nhờ vị ngọt mát và giàu dinh dưỡng. Để giữ được độ tươi ngon, hãy mua nguyên quả và tự tay cắt tại nhà. Bạn có thể biến tấu dưa hấu thành nhiều hình dạng như miếng tròn, tam giác, lát mỏng, khối vuông, hoặc dùng thìa tạo viên để thưởng thức một cách độc đáo.

Các bước thực hiện

Cắt dưa hấu thành lát

Làm sạch vỏ dưa hấu. Sử dụng nước rửa hoa quả chuyên dụng hoặc rửa kỹ dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và dư lượng thuốc trừ sâu. Việc này rất quan trọng vì lưỡi dao khi cắt sẽ tiếp xúc trực tiếp với phần ruột, đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm.

Cắt bỏ hai đầu của quả dưa hấu. Sử dụng dao răng cưa để dễ dàng xử lý lớp vỏ cứng bên ngoài và phần ruột mềm bên trong. Đảm bảo lưỡi dao đủ dài để cắt ngang qua quả dưa một cách dễ dàng.

Bổ đôi quả dưa hấu. Đặt quả dưa hấu đứng thẳng và cắt dọc theo chiều dài của quả.

Mẹo nhỏ: Nếu cắt dọc theo các đường sọc đậm trên vỏ, hạt dưa sẽ nằm bên ngoài các miếng cắt, giúp bạn dễ dàng loại bỏ hạt hơn.

Chia đôi quả dưa thành các khúc nhỏ. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể cắt mỗi nửa quả dưa thành hai, ba hoặc bốn phần, tạo ra những miếng dưa có kích thước phù hợp.

Tách phần ruột dưa khỏi vỏ. Giữ chặt miếng dưa bằng một tay, tay còn lại dùng dao nhẹ nhàng tách phần ruột ra khỏi lớp vỏ cứng.

Cắt dưa hấu thành từng lát đều nhau. Cắt các lát dưa có độ dày khoảng 5-7,5 cm từ trên xuống dưới. Lặp lại quy trình tương tự cho các miếng dưa còn lại.

Cắt dưa hấu thành miếng tròn

Cắt dưa hấu thành lát ngang. Để tạo những miếng dưa tròn đẹp mắt, hãy cắt ngang quả dưa thành từng lát dày khoảng 2,5 cm. Cách này giúp bạn dễ dàng tạo hình và trình bày món ăn.

Loại bỏ vỏ dưa. Dùng dao nhẹ nhàng lách theo đường viền giữa ruột và vỏ để tách vỏ dưa ra. Bạn có thể tận dụng lúc này để loại bỏ hạt dưa nếu muốn.

Biến tấu dưa hấu thành những miếng nhỏ. Từ những lát dưa tròn, bạn có thể cắt thành que dài, hình tam giác, hoặc sử dụng khuôn cắt bánh quy để tạo hình ngôi sao, trái tim và nhiều hình dạng ngộ nghĩnh khác.

Cắt dưa hấu thành miếng tam giác

Chia đôi quả dưa hấu. Xác định tâm quả dưa và cắt dọc theo chiều dài để tạo thành hai nửa bằng nhau.

Tiếp tục chia đôi hai nửa quả dưa. Đặt nửa quả dưa lên thớt với phần vỏ hướng lên trên, phần ruột úp xuống, sau đó cắt đôi mỗi nửa để tạo thành bốn phần.

Tạo hình tam giác từ dưa hấu. Lấy một phần tư quả dưa và cắt thành từng lát hình tam giác với độ dày khoảng 1,3 cm. Lặp lại quy trình cho đến khi hoàn thành cả quả dưa.

Cắt dưa hấu thành miếng nhỏ

Chia quả dưa thành bốn phần bằng nhau. Cắt đôi quả dưa hấu, sau đó úp phần ruột xuống và cắt đôi lần nữa để có bốn phần đều nhau.

Tạo hình tam giác từ dưa hấu. Cắt từng lát dưa dày khoảng 2,5 - 5 cm, chỉ cắt đến sát phần vỏ mà không làm đứt vỏ để giữ nguyên hình dáng.

Cắt dọc miếng dưa thành từng lát mỏng. Bắt đầu từ một mặt của miếng dưa, cách phần ngọn khoảng 2,5 cm, dùng dao cắt dọc theo chiều dài sao cho lưỡi dao chạy dọc theo phần vỏ.

Tiếp tục cắt lát đều nhau. Cắt thêm một đường dọc song song với đường cắt đầu tiên, cách nhau khoảng 2,5 - 5 cm. Lật miếng dưa và lặp lại quy trình ở mặt bên kia.

Tách phần ruột dưa khỏi vỏ. Dùng dao nhẹ nhàng “quét” dọc theo phần vỏ để tách ruột dưa ra khỏi vỏ. Sau đó, bạn có thể đặt các miếng dưa vào đĩa hoặc bát để thưởng thức.

Tạo viên dưa hấu bằng thìa

Chia quả dưa hấu thành bốn phần. Xác định tâm quả dưa và cắt dọc để chia làm đôi. Sau đó, đặt nửa quả dưa lên thớt với phần vỏ hướng lên trên, phần ruột úp xuống, và cắt đôi theo chiều dọc hoặc ngang.

Múc dưa hấu bằng thìa. Sử dụng thìa tạo viên hoa quả hoặc thìa múc kem để tạo những viên dưa hấu tròn đẹp mắt. Cho các viên dưa vào bát hoặc hộp đựng.

Phương pháp này phù hợp nhất với dưa hấu không hạt, nhưng bạn cũng có thể loại bỏ hạt trong quá trình múc.

Thưởng thức dưa hấu lạnh. Những viên dưa hấu mát lạnh là món ăn giải nhiệt hoàn hảo, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn yêu thích.

Lời khuyên hữu ích

Dưa hấu với vị ngọt thanh có thể dùng như món chuyển vị trong bữa ăn.
Xay dưa hấu (đã bỏ hạt và vỏ) bằng máy xay sinh tố để có thức uống giải khát mùa hè tuyệt vời.
Thêm một chút nước cốt chanh lên miếng dưa hấu để tăng thêm hương vị tươi mát.
Chọn dưa hấu nhỏ để dễ cắt và kiểm soát khẩu phần.
Vỏ dưa hấu có thể tận dụng để làm mứt hoặc dưa góp.
Lưu ý chọn giữa dưa hấu có hạt và không hạt tùy theo sở thích của bạn.