Hướng dẫn chi tiết cách làm món ngô cay giòn tan, thơm ngon, đậm đà hương vị mà bạn không thể bỏ qua.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Ngô cay là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Tripi sẽ chỉ cho bạn cách chế biến món ngô cay thơm ngon giòn rụm ngay tại nhà!
Món ngô cay được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc dễ tìm. Hãy cùng Tripi vào bếp và thực hiện ngay món ngô cay này để thưởng thức nhé!
Thời gian chế biến:45 phútThời gian chuẩn bị:
10 phútDành cho:
2 - 3 người
Nguyên liệu cần có để làm món ngô cay
- 3 bắp ngô nếp
- 200ml nước vôi trong
- 700ml nước vo gạo
- 15g bơ
- Gia vị: Sa tế, đường, ớt, tỏi, dầu ăn
Mẹo hay:
Để chọn được ngô nếp ngon, bạn nên chọn quả còn tươi, râu mềm mượt, cuốn không bị héo, hạt đều và thẳng. Tránh chọn những quả quá to nhé!
Để chọn được ngô nếp ngon, bạn nên chọn quả còn tươi, râu mềm mượt, cuốn không bị héo, hạt đều và thẳng. Tránh chọn những quả quá to nhé!
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ngô cay hấp dẫnHướng dẫn chi tiết cách chế biến món ngô cay, giúp bạn tạo ra món ăn vặt thơm ngon đầy cuốn hút
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua ngô về, bạn hãy gỡ bỏ vỏ và râu ngô, rửa sạch và tách hạt. Ớt và tỏi cũng cần được rửa sạch, rồi băm nhỏ để sẵn sàng cho bước tiếp theo.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Luộc ngô
Đun sôi 200ml nước vôi trong và 200ml nước, sau đó cho ngô vào luộc trong khoảng 10 phút. Sau khi ngô chín, bạn hãy rửa lại ngô với nước sạch để loại bỏ hết bụi bẩn.
Tiếp theo, bạn cho ngô đã rửa sạch cùng 700ml nước vo gạo vào nồi và bắt đầu luộc trong 5 phút. Sau khi ngô chín, vớt ra ngay.
Quá trình luộc ngôBước 3 Chiên ngô
Đun nóng 200ml dầu ăn trong chảo, sau đó cho ngô vừa vớt ra vào chiên. Hãy khuấy đều để ngô không bị cháy, chiên cho đến khi ngô vàng đều và giòn rụm, rồi vớt ra để ráo.
Chiên ngô cho giònBước 4 Xào ngô với gia vị và hong khô
Cho 2 muỗng canh bơ vào chảo, sau đó thêm 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh sa tế rồi khuấy đều để gia vị hòa quyện vào nhau.
Tiếp tục cho ngô đã chiên vào chảo, đảo đều để gia vị thấm sâu vào từng hạt ngô. Sau đó, xếp ngô lên khay và để hong khô tự nhiên dưới gió.
Xào ngô cùng gia vị và hong khôBước 5 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ngô cay giòn rụm để thưởng thức. Món ăn không chỉ bắt mắt mà còn thơm ngon tuyệt vời. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp thử ngay để chiêu đãi cả nhà!
Thành phẩmThưởng thức món ngô cay
Món ngô cay thơm ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Hãy cảm nhận vị giòn tan, đậm đà từ từng hạt ngô hòa quyện cùng gia vị đặc biệt.Những hạt ngô vàng óng ánh, kết hợp cùng vị cay nhẹ của ớt và hương ngọt ngào từ ngô, khiến bạn không thể cưỡng lại sự hấp dẫn, muốn thưởng thức ngay lập tức.
Với công thức chế biến đơn giản này, Tripi mong rằng bạn sẽ có thêm một món ăn vặt ngon miệng để thưởng thức ngay tại nhà!
Hãy chọn mua bơ thơm ngon để làm món ngô cay hấp dẫn và thưởng thức ngay nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
AnyDesk là gì? Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng AnyDesk để điều khiển máy tính từ xa một cách hiệu quả.
Hướng dẫn chi tiết cách đổi tên tài khoản trên Windows 11
Khám phá món gà muối xông khói độc đáo, mang đến một hương vị mới lạ nhưng lại vô cùng đậm đà, chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Tranh tô màu công chúa Barbie - Khám phá thế giới sắc màu dành cho bé
Tổng hợp những hình ảnh hài hước khi nhắn tin
