Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng cút nướng đơn giản mà vẫn ngon miệng, như những món ăn vặt bạn dễ dàng tìm thấy ngoài đường phố
07/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn đang tìm kiếm món ăn vặt vừa dễ làm lại vừa hấp dẫn cho những lúc muốn nhấm nháp? Đừng bỏ qua bài viết hướng dẫn cách làm trứng cút nướng đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng này.
Trứng cút nướng là một món ăn vặt quen thuộc với những ai yêu thích đồ ăn đường phố. Mùi thơm ngọt ngào của trứng cút kết hợp với xúc xích, chà bông và tương ớt cay khiến món ăn này trở thành đặc sản không thể bỏ qua. Cùng Tripi vào bếp học cách làm trứng cút nướng ngon như ngoài hàng nhé!
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
2 người ăn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng cút nướng
- 10 quả trứng cút
- 1 cây xúc xích tiệt trùng
- 30g bắp hạt
- 20g chà bông
- 20g tép sấy
- Bơ thực vật, hành lá
- Mayonnaise, tương ớt.
Mẹo nhỏ
Cách chọn trứng cút tươi: Chọn trứng cút có vỏ cứng, không có vân hoặc vết nứt. Trứng tươi khi để dưới ánh sáng sẽ có màu hồng, phần khí đầu trứng ít. Khi thả vào nước, trứng tươi sẽ chìm nhanh và nằm ngang.
Cách chọn chà bông: Nên chọn chà bông có màu vàng nhạt, tránh loại màu đậm hoặc có đốm trắng, vì có thể bị mốc hoặc ngâm phẩm màu. Chà bông ngon sẽ có mùi thơm tự nhiên của thịt, vị ngọt vừa phải, sợi mảnh, tơi xốp và khi ăn sẽ tan ngay trong miệng.
Cách chọn trứng cút tươi: Chọn trứng cút có vỏ cứng, không có vân hoặc vết nứt. Trứng tươi khi để dưới ánh sáng sẽ có màu hồng, phần khí đầu trứng ít. Khi thả vào nước, trứng tươi sẽ chìm nhanh và nằm ngang.
Cách chọn chà bông: Nên chọn chà bông có màu vàng nhạt, tránh loại màu đậm hoặc có đốm trắng, vì có thể bị mốc hoặc ngâm phẩm màu. Chà bông ngon sẽ có mùi thơm tự nhiên của thịt, vị ngọt vừa phải, sợi mảnh, tơi xốp và khi ăn sẽ tan ngay trong miệng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng cút nướngCông thức làm trứng cút nướng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Xúc xích nên chọn loại tiệt trùng, có thể ăn ngay mà không cần chế biến thêm. Sau khi gỡ bỏ vỏ, bạn cắt xúc xích thành những khoanh tròn vừa ăn, độ dày vừa phải để khi nướng có thể thơm ngon đều.
Bắp hạt cho vào nồi nước, đun sôi với lửa vừa trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt bắp ra và để cho ráo nước trước khi sử dụng.
Chỉ dùng phần lá hành, loại bỏ củ. Sau khi rửa sạch, thái nhuyễn hành lá để hoàn tất công đoạn chuẩn bị nguyên liệu.
Chuẩn bị các nguyên liệu trước khi chế biếnBước 2 Nướng bánh trứng cút
Bạn đặt chảo lên bếp, cho một chút bơ thực vật vào. Khi bơ tan, thoa đều lên mặt chảo. Nếu không có bơ, dầu ăn cũng là một lựa chọn, tuy nhiên bơ sẽ mang lại hương vị béo ngậy và thơm hơn. Lưu ý, hãy sử dụng chảo làm bánh khọt để thuận tiện với các khuôn nhỏ, phù hợp cho món bánh trứng cút này.
Khi bơ đã tan chảy, bạn đập trứng cút vào chảo và lần lượt cho các nguyên liệu như bắp, hành lá, xúc xích, tép sấy, chà bông lên trên. Hãy nấu trên lửa nhỏ và gắp nguyên liệu nhanh tay để trứng không bị quá cứng. Khi có mùi thơm, món bánh đã hoàn tất.
Nướng bánh trứng cút thơm ngonKhi bánh đã chín, dùng muỗng hoặc kẹp để gắp bánh ra đĩa, nhẹ tay để tránh làm vỡ bánh hoặc rơi nguyên liệu. Sau đó, thêm mayonnaise và tương ớt lên mặt bánh, bạn cũng có thể cho vào bát để chấm hoặc dùng túi bắt kem kéo sợi lên mặt bánh để tăng phần hấp dẫn.
Thêm gia vị mayonnaise và tương ớtMón bánh trứng cút thơm ngon đã hoàn thành
Giờ đây, món ăn vặt với hương vị giòn tan, béo ngậy, cay cay đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức món bánh cùng một ly nước ngọt mát lạnh hoặc nước trái cây tươi ngon. Thật tuyệt vời phải không?
Món bánh này ngon nhất khi ăn ngay, hoặc bảo quản trong ngày để giữ được hương vị tươi mới.
Món trứng cút nướng hoàn hảoTrứng cút nướng không chỉ dễ làm mà còn có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chỉ cần dành chút thời gian vào bếp, bạn đã có thể thưởng thức món ăn vặt nức tiếng này. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay và thực hiện thôi nào!
Tripi - Nơi cung cấp những món ăn vặt tuyệt vời
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá 15 món ăn độc đáo từ lưỡi heo, với sự kết hợp tuyệt vời giữa độ giòn dai và hương vị hấp dẫn, không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Hàm DATE trong Excel - Hàm xử lý ngày tháng
Hàm SUMIFS trong Excel là công cụ tính toán mạnh mẽ giúp bạn tính tổng giá trị của các ô trong phạm vi dựa trên nhiều điều kiện đã được xác định.
Bí quyết giữ vững động lực đến phòng gym
Khám phá cách làm salad khoai tây kiểu Nhật với hương vị mềm mại và ngọt ngào đầy hấp dẫn.
