Hướng dẫn làm bánh bông lan với bột Mikko, giúp bạn tạo ra những chiếc bánh mềm mịn, thơm ngon ngay tại nhà.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bài viết này sẽ chỉ bạn cách làm bánh bông lan đơn giản với bột Mikko, trứng gà, nước, bơ và dầu ăn. Cách thực hiện rất dễ dàng, bạn chỉ cần học ngay để có những chiếc bánh hoàn hảo.

Chia sẻ công thức làm bánh ngói hạnh nhân vừa ngon lại không lo tăng cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200g bột Mikko làm bánh bông lan
2 quả trứng gà
5 muỗng canh nước lọc hoặc sữa tươi
1 muỗng canh dầu ăn
1 ít bơ

Bột làm bánh bông lan Mikko pha sẵn

- Bột Mikko làm bánh bông lan đã được pha sẵn với các thành phần như bột mì, đường, tinh bột, chất tạo xốp, và các nguyên liệu khác đã được định lượng sẵn, giúp bạn dễ dàng làm bánh theo công thức chuẩn của các đầu bếp chuyên nghiệp.

- Vì vậy, bạn không cần phải chuẩn bị thêm nguyên liệu gì khác ngoài bột Mikko.

- Khi mua bột về, bạn chỉ cần mở gói, làm theo hướng dẫn trộn bột và bạn sẽ dễ dàng có ngay những chiếc bánh bông lan thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức.

Công thức làm bánh bông lan với bột Mikko

Chuẩn bị và trộn bột

Trước tiên, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Tiếp theo, đập trứng vào bát, thêm nước và hỗn hợp bột vào tô lớn, sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều. Bắt đầu với tốc độ 1 trong 1 phút, sau đó tăng lên tốc độ 2 và đánh trong 2 phút, rồi tắt máy.

Tiếp tục thêm dầu ăn vào tô bột và dùng máy đánh trứng đánh thêm 1 phút với tốc độ 1, rồi dừng lại. Lưu ý khi trộn, bạn nên di chuyển máy đều để hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.

Nướng bánh

Thoa một lớp bơ mỏng quanh thành và đáy khuôn bánh, lót giấy nến dưới đáy khuôn. Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào khuôn và cho vào lò nướng. Nướng trong khoảng 30 phút, sau đó lấy bánh ra ngoài khi đã chín vàng.