Hướng dẫn làm bánh quy hoa anh đào vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, món quà hoàn hảo dành tặng những người thân yêu.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn muốn tạo ra những chiếc bánh quy hoa anh đào độc đáo, ngon miệng và bắt mắt để gửi tặng người thương, hãy đọc tiếp bài viết này.
Bánh quy hoa anh đào mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngọt của bánh quy và hương thơm dịu dàng từ hoa anh đào. Đây là món ăn vặt lý tưởng và món quà tuyệt vời cho những dịp đặc biệt như lễ tình nhân hay ngày quốc tế phụ nữ. Cùng vào bếp với Tripi để tạo ra món bánh quy này nhé!
Thời gian chuẩn bị25 phútThời gian chế biến
60 phútDành cho
3 người
Nguyên liệu cần có để làm bánh quy hoa anh đào
Các nguyên liệu chính bao gồm bột mì, cánh hoa anh đào muối, trứng gà và bơ lạt, tạo nên một chiếc bánh quy thơm ngon và độc đáo.- 125g bột mì đa dụng
- 90g bơ lạt
- 1 quả trứng gà
- 15 cánh hoa anh đào
- 50g đường cát
- Vani
Chia sẻ hữu ích: Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cánh hoa anh đào muối tại các cửa hàng Nhật Bản, siêu thị chuyên đồ Nhật hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín.
Quy trình làm bánh quy hoa anh đào đơn giản mà thú vị
Bước 1 Pha trộn bột bánh
Pha trộn bột bánhĐầu tiên, bạn ngâm cánh hoa anh đào muối trong nước khoảng 30 phút để hoa mềm dần. Sau đó, vớt hoa ra và đặt lên giấy ăn để thấm hết nước, giúp hoa khô hoàn toàn.
Dùng máy đánh trứng đánh mềm 90g bơ lạt ở nhiệt độ phòng, sau đó rây 50g đường cát vào và tiếp tục đánh cho đến khi đường hoàn toàn hòa tan vào bơ.
Khi đường và bơ đã hòa quyện, thêm vào lòng đỏ trứng gà và ½ muỗng tinh chất vani. Tiếp tục đánh đều hỗn hợp bằng máy đánh trứng cho đến khi tất cả hòa quyện.
Tiếp theo, chia 125g bột mì thành 2 phần và rây từ từ vào hỗn hợp đã trộn. Dùng máy đánh trứng tiếp tục đánh cho đến khi bột hòa quyện hoàn toàn.
Cuối cùng, dùng phới dẹt nhẹ nhàng đảo đều hỗn hợp, hoàn thành bước đầu tiên của quy trình.
Bước 2 Tạo hình cho bánh
Tạo hình cho bánh hoa anh đàoKhi bột đã được trộn đều, bạn đặt khối bột lên giấy nến (loại giấy chuyên dụng cho việc nướng bánh), sau đó cán mỏng và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút để bột cứng lại.
Sau 15 phút, lấy bột từ tủ lạnh ra và tiếp tục cán mỏng sao cho độ dày khoảng 5mm, chuẩn bị tạo hình cho từng chiếc bánh.
Dùng khuôn bánh hình bông hoa ấn nhẹ vào lớp bột để tạo hình bánh hoa anh đào. Sau khi đã hoàn thành tất cả, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh thêm 15 phút để bánh cứng và giữ được hình dáng.
Bước 3 Nướng bánh
Gắn cánh hoa anh đào muối lên bánh trước khi nướngTrước khi nướng, lấy bột bánh đã tạo hình hoa anh đào từ tủ lạnh ra, sau đó đặt một cánh hoa anh đào muối lên mỗi chiếc bánh. Sau khi gắn hoa xong, bạn xếp bánh lên khay đã lót giấy nến và chuẩn bị cho vào lò nướng.
Tiếp theo, cho khay bánh vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ ở 170°C và nướng trong khoảng 18-20 phút. Sau khi bánh nướng xong, bạn để bánh nguội trước khi thưởng thức.
Chia sẻ hữu ích: Trước khi nướng bánh, bạn nên làm nóng lò nướng trong khoảng 15-30 phút để đảm bảo nhiệt độ ổn định, giúp bánh nướng đều và hoàn hảo hơn.
Thành phẩm
Bánh quy hoa anh đào sau khi nướng xong sẽ có màu vàng đẹp mắt và hương thơm quyến rũ từ hoa anh đào, sẵn sàng để thưởng thức.Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh quy hoa anh đào vừa thơm ngon vừa đẹp mắt. Sự kết hợp giữa hình ảnh bông hoa anh đào muối xinh xắn và hương vị béo ngậy của bánh quy đã làm cho món ăn này trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người.
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên món bánh quy hoa anh đào thơm lừng và bắt mắt. Tripi hy vọng rằng với những chia sẻ trên, bạn sẽ thành công và mang lại niềm vui cho gia đình và những người thân yêu.
Đặt mua bánh quy tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Tên con gái họ Lê năm 2022: Những lựa chọn tinh tế, ý nghĩa và phù hợp với tuổi của cha mẹ
Cách ngăn chặn ứng dụng theo dõi người dùng trên iOS 14 một cách hiệu quả
Hướng dẫn chi tiết cách xem thẻ tín dụng và thẻ ngân hàng đã lưu trên Safari cho iPhone và iPad
Khám phá cách nhập văn bản trên iPhone bằng giọng nói tiếng Việt một cách đơn giản và hiệu quả.
Top 10 tựa game mô phỏng lái xe ô tô chân thực và hấp dẫn nhất năm 2025
