Hướng dẫn làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ dễ thương
28/04/2025
Nội dung bài viết
Bánh rán, món ăn ưa thích của chú mèo Doremon, có lớp vỏ vàng rượm, mềm mại và thơm lừng. Ngày hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ với bạn cách chế biến bánh rán Doremon nhân đậu đỏ vô cùng đáng yêu này.

40 phútThời gian chuẩn bị
10 phútĐủ cho
4 người
Bánh rán không chỉ là món khoái khẩu của Doremon mà còn là niềm yêu thích của rất nhiều người, nhất là các bạn nhỏ. Hôm nay, Tripi sẽ chỉ bạn cách làm món bánh rán Doremon nhân đậu đỏ thật đáng yêu và ngon miệng.
Nguyên liệu để làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ
- 50g đậu đỏ
- 160g bột mì
- 170g đường
- 4g bột nở
- 30ml mật ong
- 4 quả trứng gà
Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ tuyệt vời
Bước 1 Chuẩn bị nhân đậu đỏ
Ngâm đậu đỏ qua đêm để đậu mềm hơn, sau đó nấu chín cho tới khi đậu đạt độ mềm lý tưởng. Sau khi nấu xong, cho đậu đỏ vào máy xay và xay nhuyễn mịn màng.
Đặt chảo lên bếp, cho đậu đỏ đã xay nhuyễn vào cùng 30g đường, sên trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại, sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 2 Làm vỏ bánh
Đập trứng vào bát, thêm 140g đường và 30ml mật ong vào, đánh đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó, cho 160g bột mì và 4g bột nở vào, tiếp tục trộn đều và đánh cho tới khi bột trở nên mịn màng, sánh đặc.
Dùng màng bọc thực phẩm bao lại bột, để bột nghỉ khoảng 20 phút cho bột nở đều.

Bước 3 Rán bánh vàng giòn
Khi bột đã nghỉ đủ thời gian, thêm 15ml nước vào và khuấy đều để bột không bị quá đặc, giúp bánh có độ mềm mịn khi rán.
Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều lên mặt chảo để dầu phân bố đồng đều.
Múc một muỗng bột, đổ nhẹ nhàng vào lòng chảo tạo thành hình tròn. Rán bánh với lửa nhỏ trong khoảng 2 phút cho đến khi mặt dưới vàng ruộm, sau đó lật mặt bánh và tiếp tục rán cho đến khi cả hai mặt đều vàng giòn. Lặp lại quy trình này cho hết phần bột.
Khi bánh đã rán xong, lấy một miếng bánh, cho nhân đậu đỏ vào giữa, sau đó đặt thêm một miếng bánh khác lên trên, vậy là món bánh rán Doremon đã hoàn thành.

Thành phẩm cuối cùng
Chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh rán Doremon mềm mại, xốp mịn và thơm lừng. Nhân đậu đỏ ngọt dịu dàng kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ bánh thơm phức mùi trứng. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thử ngay!

Hãy xem clip Tiktok cách làm bánh rán Doremon tại đây:
Đậu đỏ tươi có sẵn tại Tripi, mua ngay để làm bánh:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

10 Nghệ sĩ tài danh gốc Tiền Giang làm rạng danh nghệ thuật Việt

Top 3 loại xúc xích Bowwow chất lượng, hấp dẫn nhất dành cho chó hiện nay

Hướng dẫn kích hoạt nút Home ảo đơn giản trên iPhone 6

Top 4 Địa Chỉ Cung Cấp Thiết Bị Vệ Sinh Uy Tín Nhất Tại Tỉnh Tuyên Quang

7 Khách sạn 3 sao Pleiku, Gia Lai: Chất lượng vượt trội với mức giá ưu đãi
