Hướng dẫn làm bún thịt bằm cà chua cho bữa sáng thơm ngon, dinh dưỡng và nhanh chóng

18/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đang phân vân không biết chọn món ăn gì cho bữa sáng mai? Hãy thử ngay công thức bún thịt bằm cà chua cực kỳ đơn giản và dễ làm dưới đây nhé!

Bữa sáng là thời gian quan trọng nhất trong ngày, nhưng vì lịch trình bận rộn, nhiều người thường bỏ qua. Tuy nhiên, đừng lo lắng, hôm nay Tripi sẽ chia sẻ cách làm món bún thịt bằm cà chua vừa nhanh chóng lại đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Số lượng khẩu phần: 2 người ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún thịt bằm cà chua

300gr bún tươi
200gr thịt bằm
2 quả cà chua
Hành lá
Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn làm bún thịt bằm cà chua ngon miệng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn rửa sạch cà chua và hành lá, cắt hành lá thành khúc nhỏ, còn cà chua thì bổ múi cau. Nếu bạn không thích ăn vỏ cà chua, có thể khoét cuống, luộc qua nước sôi rồi bóc vỏ trước khi cắt múi cau.

Bước 2: Nấu nước dùng bún

Nấu nước dùng bún

Cho dầu ăn vào chảo hoặc nồi, đợi dầu nóng thì cho một ít hành vào phi cho thơm. Tiếp theo, cho cà chua vào xào cho đến khi mềm, sau đó thêm thịt vào, đảo đều cho thịt chín và săn lại. Nêm nếm với nửa muỗng cà phê muối và đảo đều.

Khi thịt và cà chua đã chín mềm, bạn cho nước vào, lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn, sau đó đậy nắp và đợi nước sôi. Khi nước đã sôi, bạn có thể nêm lại nước dùng cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, trụng bún qua nước sôi là xong.

Món ăn hoàn chỉnh

Bún thịt bằm cà chua đậm đà hương vị

Khi đã hoàn thành, bạn múc bún ra tô, chan nước canh nóng hổi lên trên và thưởng thức ngay. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể rắc một ít tiêu và hành lá lên mặt tô, hoặc ăn kèm với rau sống. Nước dùng đậm đà, hòa quyện vị ngọt của thịt và vị chua nhẹ từ cà chua thật sự rất cuốn hút.

Chỉ với vài bước đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng, bạn đã có ngay một tô bún thịt bằm cà chua thơm ngon để thưởng thức. Hãy vào bếp và chuẩn bị cho gia đình mình món ăn này nhé!