Hướng dẫn làm cơm cuộn gạo lứt chuẩn cho người ăn kiêng
01/05/2025
Nội dung bài viết
Với công thức đơn giản này, bạn chỉ cần vài nguyên liệu dễ tìm và thực hiện nhanh chóng, là đã có ngay món cơm cuộn gạo lứt thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Cùng tham khảo ngay nhé!
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
3 - 4 người
Nguyên liệu chuẩn bị
- 400 ml nước
- 190 g gạo lứt, rửa sạch và để ráo
- 45 ml giấm rượu gạo
- 25 g đường mía hữu cơ
- 1/2 thìa muối biển
- 4 miếng rong biển khô
- 1 quả ớt chuông thái lát
- 120 g cà rốt thái lát mỏng
- 100 g dưa chuột thái lát mỏng, khoanh tròn
- 20 g giá non hoặc rau mầm
Nguyên liệu để làm cơm cuộn gạo lứtHướng dẫn làm cơm cuộn từ gạo lứt
Thao tác 1
Sử dụng một nồi vừa, đun sôi nước rồi cho gạo lứt vào. Sau đó, hạ nhiệt và đậy nắp nồi. Nấu đến khi nước cạn và gạo mềm dẻo (thời gian khoảng 18 - 25 phút).
Để gạo nguội và ráo nước (có thể dùng khăn xô để vắt nhẹ cho ráo nước nếu cần).
Thao tác 2
Kết hợp giấm, đường và muối vào một nồi nhỏ, đun nóng và khuấy đều cho đến khi các thành phần hòa tan hoàn toàn, sau đó để nguội.
Khi cơm đã chín, cho hỗn hợp vừa chế biến vào và trộn đều. Tiến hành trộn đến khi cơm dính lại và khô.
Thao tác 3
Đặt tấm mành tre dùng để cuốn sushi lên, sau đó trải một lớp rong biển lên trên.
Nhúng tay vào nước để tránh dính cơm, sau đó dàn đều cơm thành một lớp mỏng vừa phải trên miếng rong biển, tránh dàn quá dày hay quá thưa.
Thao tác 4
Sắp xếp các lát rau củ lên phần rong biển đã phủ cơm. Lưu ý thái rau củ thành những miếng mỏng, nếu thái dày sẽ làm khó quá trình cuốn.
Cuốn chặt tấm màn tre lại và nén cơm sao cho cuộn chặt và gọn gàng.
Thao tác 5
Cắt cuộn cơm thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể thưởng thức kèm với gừng muối, nước tương và mù tạt để tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Có thể bạn sẽ thích:
- Hướng dẫn làm cơm cuộn rong biển thơm ngon chuẩn vị
- Cách nấu gạo lứt chuẩn ngon không thể bỏ qua
Nguồn tham khảo từ tragaolut.vn
Đừng bỏ lỡ những món ngon hấp dẫn khác tại chuyên mục: Món ngon mỗi ngày.
Mua gạo lứt chất lượng với giá tốt tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
10 thi phẩm xuất sắc nhất của nhà thơ tình lừng danh Xuân Diệu
Khám phá 4 rạp chiếu phim nổi bật và chất lượng hàng đầu tại Bình Dương
Top 6 Tiệm Cắt Tóc Nam Sang Chảnh và Chất Lượng Nhất tại Cà Mau
Khám phá những mẹo hay giúp bạn tăng tốc quá trình sơ chế và chế biến món ăn, từ việc làm chín mì, bún, nui khô nhanh chóng đến việc chiên, hầm thịt hiệu quả. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ tìm thấy những bí quyết giúp làm mềm bơ nhanh, lột vỏ khoai tây dễ dàng và nấu rau củ thơm ngon chỉ trong thời gian ngắn.
5 góc nhìn chân thực từ sinh viên về Đại học Cần Thơ (CTU)
