Hướng dẫn làm mì bay đơn giản tại nhà, trẻ em sẽ mê tít ngay

27/04/2025

Nội dung bài viết

Mặc dù món mì bay đã xuất hiện ở Việt Nam một thời gian, nhưng sức hấp dẫn của nó vẫn không giảm, đặc biệt là đối với các bé. Mỗi lần nhìn thấy mì bay, các em đều rất thích thú. Cùng vào bếp và thử ngay cách làm mì bay đơn giản tại nhà này, đảm bảo trẻ sẽ yêu thích ngay lập tức.

Mì bay là món ăn đặc biệt đến từ nhà hàng Hana tại Singapore. Chỉ nghe tên thôi là chúng ta cũng có thể hình dung được món mì này sẽ như thế nào – những sợi mì “bay” lơ lửng trên tô, được ăn kèm với xốt trứng muối và rau răm. Món ăn này có một bí mật thú vị: chiếc đũa hoặc cọc được đặt thẳng đứng trong tô, và những sợi mì sẽ quấn quanh cọc đó, tạo cảm giác như chúng đang bay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 gói mì Samyang
1 củ khoai tây
10g hành lá
20g nấm kim châm luộc
1 quả trứng gà luộc
1 cây xúc xích

Cách làm mì bay

Bước 1: Nấu mì

Nấu mì

Đầu tiên, bạn đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì cho mì vào luộc chín. Sau khi mì chín, vớt ra ngay và để ráo. Tiếp theo, cho mì vào tô, thêm gia vị có sẵn trong gói mì và trộn đều.

Nấm thì xé thành sợi vừa ăn, trứng cắt làm đôi, xúc xích thì cắt lát xéo mỏng.

Bước 2: Tạo dựng phần cọc

Cắt củ khoai tây làm đôi, đặt nửa củ khoai lên mặt thớt, rồi cắm thật chặt hai chiếc đũa vào phần không dùng để gắp thức ăn. Sau đó, gắn chắc chắn hai đầu đũa vào phần khe hở của chiếc nĩa để giữ nĩa không bị rơi.

Bước 3: Hoàn thiện món mì bay

Đặt phần thiết kế trên lên đĩa, sau đó cho mì lên đĩa, nhẹ nhàng quấn mì quanh nĩa cho đến khi che kín hoàn toàn phần đũa. Cuối cùng, trang trí với nấm kim châm, trứng, xúc xích và hành. Vậy là món mì bay đã sẵn sàng rồi.

Thành phẩm

Đĩa mì này quả thật rất thú vị, đặc biệt là đối với trẻ em. Mì bay sẽ như một phép màu đối với chúng. Màu sắc đa dạng trên đĩa sẽ khiến các bé không thể rời mắt: màu vàng nâu của sợi mì, điểm xuyết chút đỏ tươi của xúc xích, màu xanh mát của hành lá và nấm kim châm trắng tinh khiết. Những sợi mì đậm đà, “bay lơ lửng” trên đĩa, ăn kèm với trứng béo ngậy và nấm thanh mát. Món ăn này không chỉ khiến trẻ nhỏ mê mẩn mà ai thưởng thức cũng sẽ bị cuốn hút.

Không cần phải đến Singapore, ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức món mì bay đặc biệt này. Chắc chắn món ăn này sẽ làm không khí bữa ăn gia đình thêm phần sinh động và vui vẻ.

Hãy ghé ngay siêu thị Tripi gần nhất để mua các nguyên liệu tươi ngon cho bữa ăn gia đình bạn nhé!

Mua mì Samyang tại Tripi:

Kinh nghiệm hay Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi