Hướng dẫn làm món salad bắp cải rong nho giòn ngon, lạ miệng và cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe

12/06/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn muốn một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ vitamin và dinh dưỡng, hãy thử ngay món salad bắp cải rong nho độc đáo. Dưới đây là công thức chuẩn, giúp bạn làm món salad không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Rong nho, với hình dáng tươi mát và đầy dinh dưỡng, là một nguyên liệu lý tưởng cho những ai ăn kiêng hay muốn duy trì vóc dáng. Rong nho không chỉ giàu dưỡng chất mà còn giúp bạn thưởng thức món ăn mà không lo tăng cân. Hãy vào bếp thử ngay món salad bắp cải rong nho này!

Nguyên liệu

100g thịt bò
200g bắp cải
10 quả cà chua bi
100g rong nho tươi
5g vừng
15g hạt dưa
50ml sốt mè rang
1 nhánh sả
3 lát gừng
½ muỗng tiêu

Cách làm salad bắp cải rong nho

Bước 1: Sơ chế rong nho

Rong nho tươi được rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút để giảm bớt độ mặn, sau đó tiếp tục ngâm trong nước đá khoảng 3 phút rồi vớt ra để chế biến ngay.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn đun sôi một nồi nước, thêm vào một nhánh sả đập dập, vài lát gừng và ½ muỗng tiêu. Khi nước sôi, cho thịt bò vào nhúng cho đến khi chín tái rồi vớt ra.

Bắp cải thái sợi mỏng, cà chua bi bổ đôi.

Bước 3: Trộn salad

Cho bắp cải đã thái sợi vào tô lớn, sau đó thêm rong nho, thịt bò, cà chua bi, hạt dưa, vừng và sốt mè rang. Dùng muỗng trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

Thành phẩm

Khi món ăn đã hoàn thành, hãy thưởng thức ngay để rong nho giữ được độ giòn và hương vị tươi ngon nhất.

Chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã có ngay một món salad bắp cải rong nho giòn ngon, đầy đủ dưỡng chất và đặc biệt không bị ngán dù ăn nhiều. Chúc bạn thành công với công thức độc đáo này!

Chọn mua nước sốt mè rang chất lượng tại Tripi: