Hướng dẫn làm pudding trà sữa béo ngậy, ngon miệng vượt trội hơn cả những ly trà sữa tại quán
26/04/2025
Nội dung bài viết
Trà sữa là một thức uống đã quá quen thuộc với giới trẻ nhờ vào hương vị mê mẩn, dễ gây nghiện. Khi thưởng thức trà sữa, việc thêm pudding sẽ làm món uống này trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn. Cùng khám phá cách làm pudding trà sữa béo ngậy, ngon lành hơn cả ngoài tiệm qua bài viết dưới đây.
Khi thưởng thức trà sữa, bạn thường thêm pudding để ly trà sữa thêm phần thơm ngon, bắt mắt và đặc biệt. Cách làm pudding trà sữa không khó và bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng khám phá cách làm pudding trà sữa béo ngậy, ngon hơn cả ngoài tiệm và thưởng thức ly trà sữa đầy đủ topping ngay tại nhà với Tripi!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gelatin: 5gr
- Bột trà xanh: 5gr
- Sữa tươi không đường: 220ml
- Sữa đặc
- Trà đen: ½ chén
- Vani: 3ml
- Đường: 50g
- Trứng gà: 1 quả
- Kem phô mai: 50gr
Hướng dẫn làm pudding trà sữa
Bước 1: Ngâm lá gelatin trong nước khoảng 15 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.
Ngâm gelatin trong nước khoảng 15 phút để đạt hiệu quả tốt nhấtBước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà, sau đó đánh nhẹ cùng kem phô mai. Hãy đánh đều tay nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp mịn màng, hoà quyện hoàn hảo giữa lòng đỏ trứng và kem phô mai.
Bước 3: Thêm 5gr bột trà xanh vào hỗn hợp trứng và kem phô mai từ bước 2. Tiếp theo, cho đường và sữa vào, khuấy đều cho hỗn hợp tan đều rồi bắc lên bếp. Đun nóng hỗn hợp cho đến khi sữa vừa nóng, sau đó tắt bếp.
Bước 4: Cho lá gelatin đã ngâm vào hỗn hợp nóng từ bước 3, để gelatin dễ dàng tan. Sau đó, dùng rây lọc qua để tạo ra một hỗn hợp mịn màng hơn.
Bước 5: Thêm một ít vani vào hỗn hợp rồi khuấy đều. Sau đó, rót hỗn hợp vào các khuôn nhỏ và để vào tủ lạnh trong khoảng 1 giờ. Khi pudding đông lại, bạn có thể thưởng thức ngay.
Kết quả cuối cùng
Pudding khi kết hợp với trà sữa sẽ mang đến cho món uống này một hương vị nhẹ nhàng của vani, thơm ngon của trà xanh và béo ngậy. Chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng bị cuốn hút và nghiện món này ngay từ lần thử đầu tiên.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến một ly trà sữa kết hợp pudding thơm béo ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa. Hãy nhanh chóng bắt tay vào làm để xua tan cái nắng oi ả và thưởng thức một ly trà sữa pudding mát lạnh, ngậy béo ngay thôi!
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
