Hướng dẫn làm su hào xào trứng đậm đà hương vị, dễ thực hiện cho bữa tối tuyệt vời.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn món gì cho bữa tối gia đình, su hào xào trứng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo, vừa ngon ngọt lại dễ làm, đem đến một bữa ăn trọn vẹn cho cả nhà.

Chán ngấy các món trứng chiên hay hấp? Hãy thử ngay món su hào xào trứng, sự kết hợp độc đáo giữa su hào và trứng sẽ làm bữa tối gia đình bạn thêm phần hấp dẫn mà không quá cầu kỳ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 củ su hào
1 củ cà rốt
3 quả trứng
Gia vị: tỏi băm, hành lá, dầu ăn, dầu hào, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Hướng dẫn thực hiện su hào xào trứng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên, bạn gọt sạch vỏ su hào, giữ lại phần lá non để xào cùng trứng, rồi rửa sạch và thái su hào cùng cà rốt thành sợi mỏng. Tiếp theo, đập trứng vào chén và đánh tan đều.

Bước 2: Xào nguyên liệu

Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng và phi tỏi cho thơm. Sau đó, cho su hào và cà rốt vào xào trên lửa lớn. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào và ⅓ muỗng bột ngọt, rồi đảo đều tay.

Khi su hào và cà rốt gần chín tới, đổ trứng vào và tiếp tục đảo đều cho trứng chín mềm. Cuối cùng, bạn thêm hành lá vào chảo và đảo một lần nữa rồi tắt bếp.

Món ăn đã hoàn thành

Món su hào xào trứng giờ đã sẵn sàng, chỉ cần bày ra đĩa, trang trí thêm chút rau là bạn có thể thưởng thức ngay một bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, món su hào xào trứng không chỉ thơm ngon mà còn đem lại một bữa tối đầy đủ hương vị cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!

Những bí quyết hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi