Hướng dẫn làm sữa chua trái cây uống đóng chai đầy hấp dẫn và màu sắc tươi sáng

Những chai sữa chua trái cây vừa ngon miệng, vừa giúp cải thiện làn da, với cách làm vô cùng đơn giản. Hãy cùng khám phá công thức làm sữa chua trái cây đầy sắc màu dưới đây.

Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem sữa chua trái cây

• Nửa lon sữa đặc có đường
• 1 lít sữa tươi không đường
• 2 hộp sữa chua không đường
• 150g trái cây (chanh dây, dâu tằm và dâu tây là lựa chọn phổ biến)
• Đường cát
• Chai nhựa để đựng sữa chua

Công thức làm sữa chua trái cây vô cùng đơn giản và dễ làm

Bước 1: Làm sữa chua

• Đầu tiên, khuấy đều sữa đặc với nước nóng cho đến khi sữa tan hoàn toàn, rồi thêm 1 lít sữa tươi không đường vào. Khuấy cho đến khi các thành phần hòa quyện lại với nhau.

• Chờ 10 phút để hỗn hợp nguội bớt, sau đó cho 2 hộp sữa chua vào. Trộn đều tay để sữa chua tan đều trong hỗn hợp.

• Dùng màng bọc thực phẩm phủ kín hỗn hợp, rồi đặt hỗn hợp vào một nồi lớn hoặc thùng xốp, đổ nước nóng vào xung quanh đến gần nửa hỗn hợp. Đậy nắp lại và ủ trong 8 giờ.

Bước 2: Làm mứt trái cây tươi

• Trái cây các loại bạn có thể cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo sở thích cá nhân. Thêm đường sao cho vừa với độ chua ngọt của từng loại quả, rồi cho vào chảo nóng để sên. Khi đường đã tan đều và mứt đạt độ sền sệt, màu mứt trở nên đậm và trong là đạt yêu cầu.

• Đợi mứt nguội hẳn, sau đó cho vào túi để dễ dàng cho vào chai hơn.

• Sữa trái cây là sữa hay là nước giải khát?

Bước 3: Hoàn thiện món sữa chua trái cây

• Sữa chua sau khi đã ủ đủ thời gian, lấy ra và khuấy đều. Sau đó, cho vào ca có mũi nhọn để tiện cho vào chai hơn.

• Cắt đầu túi mứt, nhẹ nhàng nặn mứt trái cây vào xung quanh thành chai. Rót sữa chua vào chai và đậy kín nắp. Món sữa chua trái cây của bạn đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để vào tủ lạnh để uống lạnh sẽ càng ngon hơn.

Thành phẩm đã sẵn sàng

Chọn lựa trái cây tươi ngon tại Tripi: