Hướng dẫn làm túi kem mít dẻo mát lạnh tại nhà – món ngon đơn giản giúp xua tan cái nóng mùa hè

07/05/2025

Nội dung bài viết

Là tín đồ của các món tráng miệng từ mít, bạn nhất định không nên bỏ qua món kem mít mát lạnh, dẻo ngon này. Hãy cùng khám phá công thức ngay dưới đây!

Kem mít hấp dẫn bởi vị ngọt dịu tự nhiên hòa quyện cùng sữa béo thơm ngậy, tạo nên một món tráng miệng đầy lôi cuốn. Tripi bật mí cách làm túi kem mít đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútKhẩu phần
2-3 người

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm túi kem mít

Danh sách nguyên liệu cho món kem mít thơm ngon

500g mít chín
1 lon sữa đặc có đường
2 bịch sữa tươi không đường
Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, túi nilon nhỏ, dây thun,...

Mẹo chọn mít ngon:
Khi chọn mít, bạn nên ưu tiên những quả mít có hình dáng đều, không có vết lõm hay chỗ eo. Mít có lõm thường sẽ dễ bị sâu, cứng hoặc nhiều xơ. Một quả mít ngon sẽ có gai lớn, đều và không nhọn, cách nhau vừa phải. Khi nhấc quả lên, nếu cảm thấy nặng tay và nghe được tiếng âm thanh trong khi gõ nhẹ vào vỏ thì chắc chắn đó là mít tươi ngon.

Hướng dẫn làm túi kem mít

Bước 1 Sơ chế mít

Dùng dao sắc để cắt đôi quả mít và lấy phần múi mít ra. Chú ý loại bỏ hết phần sơ, hạt và vỏ để chỉ giữ lại phần thịt mít tươi ngon.

Loại bỏ những phần xơ và vỏ không ăn được

Đừng quên đeo găng tay thực phẩm để thao tác dễ dàng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho quá trình chế biến nhé.

Bước 2 Làm hỗn hợp kem mít

Chia quả mít thành hai phần, phần đầu tiên cho vào máy xay sinh tố cùng với ½ bịch sữa tươi, xay đến khi hỗn hợp mịn màng. Sau đó, đổ hỗn hợp vào một cái nồi lớn để tiếp tục chế biến.

Phần mít còn lại, cho vào máy xay sinh tố cùng với phần sữa tươi còn lại, xay nhẹ tay để giữ lại một ít sớ mít. Sau đó, đổ phần hỗn hợp này vào nồi với phần mít trước đó.

Chuẩn bị hỗn hợp sinh tố mít kết hợp với sữa

Đun 400ml nước lọc ở nhiệt độ 40 độ, sau đó cho 1 lon sữa đặc có đường vào khuấy đều cho đến khi sữa tan hết. Tiếp theo, cho sữa đặc đã pha loãng cùng với một bịch sữa tươi vào nồi mít và khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo.

Bước 3 Đong hỗn hợp vào túi và làm đông

Đổ hỗn hợp vào một ca có miệng rót, sau đó cẩn thận rót vào từng túi nilon nhỏ cho đến khi hết. Cuối cùng, dùng thun hoặc dây buộc chặt miệng túi lại.

Rót hỗn hợp vào túi nilon và cho vào ngăn đá, để làm đông trong 5 giờ đồng hồ.

Sau khi buộc chặt miệng túi, bạn hãy cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng để kem dần đông lại. Nếu bạn muốn kem mềm hơn, chỉ cần để khoảng 4 tiếng, sau đó chuyển sang ngăn mát thêm 1 tiếng nữa là sẽ có món kem mít tuyệt vời.

Bước 4 Thành phẩm

Những túi kem mít mát lạnh, thơm ngon và hấp dẫn

Những túi kem mít nhỏ xinh có màu vàng tươi bắt mắt, hòa quyện giữa vị ngọt thanh mát của mít và sự béo ngậy của sữa. Món kem này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, đặc biệt rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình bạn.

Thưởng thức

Bạn có thể thưởng thức kem mít ngay sau khi đi ngoài trời nắng nóng để giải nhiệt, hoặc dùng làm tráng miệng sau bữa ăn chính để thêm phần hấp dẫn.

Tận hưởng món kem mít tươi ngon

Giờ thì bạn đã có công thức để làm những túi kem mít dẻo mát lạnh rồi. Còn chần chừ gì nữa, hãy thử ngay và thưởng thức món giải khát tuyệt vời này trong mùa hè nóng bức nhé!

Để làm túi kem mít dẻo ngon, hãy chọn mua sữa đặc chất lượng tại Tripi – nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho món kem giải nhiệt mùa nóng tại nhà:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi