Hướng dẫn nấu canh khoai tây thịt bò giàu dinh dưỡng, bổ ích cho cả gia đình.

Thịt bò luôn được biết đến là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, là lựa chọn lý tưởng để chế biến những món ăn ngon. Thịt bò chứa nhiều vitamin B6 và Protein, cung cấp chất sắt, hỗ trợ tăng cường cơ bắp, tăng khả năng miễn dịch và phục hồi cơ thể sau các hoạt động thể chất. Khoai tây lại là nguồn tinh bột và chất xơ dồi dào. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này sẽ tạo nên món ăn ngon lành, bổ dưỡng, khiến cả gia đình đều thích thú. Cùng bắt tay vào chế biến món canh khoai tây thịt bò ngay thôi nào!

Đầu tiên, rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Cà chua, cà rốt và ½ củ hành tây thái lát vừa ăn, còn khoai tây thì cắt thành khối vuông nhỏ.

Xay nhuyễn gạo rồi cho vào tô cùng với thịt bò và các nguyên liệu đã chuẩn bị: trứng, 1 muỗng cà phê muối, và ½ củ hành tây băm nhỏ. Trộn đều và vo thành từng viên thịt.

Đun chảy bơ trong nồi, sau đó cho hành tây vào xào đến khi mềm. Tiếp theo, cho cà chua vào xào khoảng 5 phút, rồi thêm cà rốt và khoai tây vào xào thêm 3-5 phút. Nêm 2 muỗng cà phê muối, tiêu, lá nguyệt quế và tỏi băm, đảo trong 2 phút. Đổ nước dùng gà vào nồi, rồi thả thịt viên vào và hầm khoảng 15 phút là hoàn thành.

Viên thịt bò mềm thơm, beo béo kết hợp với nước dùng thanh ngọt, khoai tây và cà rốt bùi bùi, dễ dàng làm say lòng người. Món canh này ăn kèm cơm nóng, bún hay phở đều rất tuyệt vời.

Canh khoai tây thịt bò sau khi hoàn thành không chỉ đẹp mắt với màu sắc hấp dẫn mà còn tỏa ra hương thơm ngào ngạt. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu không chỉ làm món ăn thêm phần ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Hãy thử làm ngay để chăm sóc sức khỏe gia đình bạn.