Hương thơm ngào ngạt của lẩu bò hầm sả, kết hợp cùng miếng thịt bò mềm mịn, thấm đẫm gia vị, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn hấp dẫn đến mê mẩn, đặc biệt vào những ngày lạnh, như một món quà cho cả gia đình.

Không khí Tết đang dần lan tỏa, mang theo sự se lạnh của mùa đông. Và còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một nồi lẩu bò hầm sả nóng hổi, thơm lừng giữa không gian lạnh giá. Tripi gợi ý món ăn này là lựa chọn lý tưởng cho những ngày cuối năm, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn sự ấm áp trong từng miếng ăn.

Những nguyên liệu cần có để nấu lẩu bò hầm sả, tươi ngon và đầy đủ sẽ mang lại một nồi lẩu đậm đà hương vị: thịt bò tươi, xương ống bò ngọt nước, sả thơm, rau củ tươi mát... tất cả hòa quyện trong một nồi lẩu hấp dẫn.

• 1 kg thịt nạm bò và thịt cổ bò tươi ngon
• 1 kg xương ống bò để tạo vị ngọt cho nước lẩu
• 1 củ cải trắng giòn, ngọt
• 10 tép sả tươi, nguyên lá
• 2 củ hành tím nướng thơm phức
• 1 củ gừng nướng để tăng thêm vị cay ấm
• 2 miếng đậu hũ mềm, tươi
• 1 quả mướp hương tươi mát
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm để tạo nên hương vị hoàn hảo
• Rau ăn kèm: cải bẹ xanh, cải dúng, rau má, bắp cải trắng tươi ngon

Để tạo nên món lẩu bò hầm sả tuyệt vời, bạn cần thực hiện các bước đơn giản nhưng đầy tinh tế, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến nấu nướng. Đây là món ăn giúp bạn xua tan cái lạnh và thưởng thức trọn vẹn vị ngon của thịt bò hầm sả đậm đà.

Món lẩu hoàn hảo