Khám phá 10 món ăn tuyệt hảo cho mùa đông, dễ làm và tràn đầy hương vị ấm áp

27/04/2025

Nội dung bài viết

Với không khí lạnh đặc trưng của mùa đông, những món ăn quen thuộc nhưng đầy hấp dẫn như bò sốt vang, cá kho tộ, đậu sốt cà chua… sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng và no đủ.

Khi mùa đông đến, đây là thời điểm lý tưởng để gia đình quây quần bên nhau thưởng thức những món ăn nóng hổi, xua tan cái lạnh. Hãy cùng Tripi khám phá những món ăn dễ làm nhưng đầy hấp dẫn trong mùa đông này!

Những món ăn tuyệt vời cho buổi sáng mùa đông

Cháo sườn

Cháo sườn là món ăn dễ chịu và phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Vào những buổi sáng lạnh giá, thật tuyệt vời khi được thưởng thức bát cháo sườn nóng hổi, với hương vị đậm đà từ thịt xương hầm và một chút tiêu cay nhẹ.

Cháo sườn không chỉ dễ ăn mà còn rất dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm. Đây là món ăn bổ dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho cả gia đình, đặc biệt là cho trẻ nhỏ vào mỗi buổi sáng.

Cháo sườn

Súp cua

Một bát súp cua đặc sánh, nóng hổi với hương vị ngọt ngào của nước dùng gà sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng ngay lập tức. Đơn giản và nhanh chóng trong cách chế biến, súp cua là món ăn tuyệt vời cho buổi sáng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất từ rau củ, thịt cua và thịt gà...

Súp cua

Tào phớ

Tào phớ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ, luôn mang lại cảm giác thân quen và dễ chịu. Vào sáng sớm mùa đông, thưởng thức bát tào phớ nóng hổi, thêm một chút nước đường thơm mùi gừng, quả thật là một trải nghiệm tuyệt vời. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà, vô cùng dễ dàng.

Tào phớ

Phở bò

Khi nhắc đến những món ăn sáng ấm áp vào mùa đông, phở bò là cái tên không thể thiếu. Với hương vị ngọt ngào từ nước dùng, sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh phở mềm mượt và thịt bò tươi ngon, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ. Tuy có vẻ cầu kỳ, nhưng thực chất phở bò lại rất dễ làm và đầy đủ dưỡng chất.

Phở bò

Những món ăn lý tưởng cho buổi trưa mùa đông

Bò sốt vang

Bò sốt vang không chỉ mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn mà còn có màu sắc bắt mắt với sắc nâu cuốn hút. Thịt bò mềm mại hòa quyện với rau củ thơm ngon, dễ dàng kết hợp với bánh mì, bún hoặc cơm. Đây là món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm và ngon miệng. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị đặc biệt này!

Bò sốt vang

Cá kho tộ

Cá kho tộ là một món ăn đặc trưng và rất được yêu thích tại các bữa cơm gia đình, đặc biệt vào mùa đông. Món ăn này nổi bật với nguyên liệu dễ tìm, nhưng lại mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn, khiến bạn không thể cưỡng lại.

Không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức nồi cá kho tộ đậm đà, mặn ngọt vừa phải và chút cay nhẹ trên bát cơm trắng nóng hổi. Hãy thử ngay món cá kho tộ để tận hưởng bầu không khí ấm áp bên gia đình trong những ngày lạnh nhé!

Cá kho tộ

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

Món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua luôn làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng dưới 20 phút, bạn đã có ngay món ăn vừa chua, vừa ngọt, lại cực kỳ dễ ăn và bắt cơm.

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua

Những món ăn tuyệt vời cho bữa tối mùa đông

Canh kim chi

Canh kim chi chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối mùa đông. Với hương vị chua cay đặc trưng, món canh này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thú vị, giúp bạn cảm thấy ấm lòng hơn. Bạn có thể kết hợp với đậu phụ, giá đỗ, thịt bò... để món canh trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.

Canh kim chi

Thịt kho tàu

Mỗi khi mùa đông đến, thịt kho tàu luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon, thịt kho tàu với màu vàng óng ả, miếng thịt mềm mượt, béo ngậy và trứng luộc thấm đẫm gia vị sẽ khiến bạn phải thèm thuồng và ăn không ngừng.

Thịt kho tàu

Gà ủ muối hoa tiêu

Gà ủ muối hoa tiêu đang là món ăn gây sốt, đặc biệt được giới trẻ yêu thích nhờ vào hương vị độc đáo, lớp da gà giòn tan và thịt mềm ngọt. Kết hợp cùng nước chấm chua cay, món ăn này thực sự quyến rũ vị giác. Mặc dù có vẻ phức tạp, nhưng thực chất cách làm món này lại rất đơn giản, ngay cả những ai vụng về cũng có thể chế biến thành công.

Gà ủ muối hoa tiêu

Thực đơn đơn giản, ngon miệng cho bữa cơm mùa đông

Vào những ngày đông lạnh giá, không gì tuyệt vời bằng việc quây quần bên mâm cơm ấm áp cùng gia đình. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn hoàn hảo cho mâm cơm mùa đông:

Ngày 1 Cháo sườn - Thịt bò sốt vang - Canh kim chi giá đỗ

Ngày 2 Phở bò - Đậu hũ sốt cà - Canh chua cá lóc

Ngày 3 Súp cua - Gà chiên nước mắm - Canh bí đao thịt bằm

Ngày 4 Bún bò - Canh bí đỏ hầm xương - Gà ủ muối hoa tiêu

Ngày 5 Tào phớ nước đường - Thịt kho tàu - Mực xào thập cẩm

Thực đơn hoàn hảo cho bữa cơm mùa đông dễ làm, ngon và ấm áp

Vậy là Tripi đã gửi đến bạn danh sách 10 món ăn mùa đông hấp dẫn, dễ chế biến và đầy ắp hương vị ấm nóng. Đừng quên thử ngay để tận hưởng cùng gia đình nhé!

Hãy chọn nước ngọt chất lượng tại Tripi để nâng tầm bữa ăn của bạn:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi