Khám phá 10 món đặc sản Gia Lai không thể bỏ qua khi du lịch đến vùng đất này.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Mỗi vùng miền đều có những món đặc sản hấp dẫn riêng biệt, bài viết này sẽ giới thiệu 10 món đặc sản Gia Lai mà bạn nhất định phải thử khi đến đây.

Nếu bạn có dịp ghé thăm Gia Lai và muốn mang về những món quà ý nghĩa cho người thân, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 10 món đặc sản đặc trưng nhất của vùng đất này.

Muối kiến vàng

Đây là món đặc sản duy nhất chỉ có ở Gia Lai.

Muối kiến vàng có vẻ ngoài không mấy bắt mắt nhưng lại gây ấn tượng mạnh với những ai dám thử. Nguyên liệu của món muối này là những con kiến vàng, những chú kiến bò trên cây, tạo nên một món ăn rất đặc biệt. Cũng như món đuông dừa, lần đầu thưởng thức có thể hơi lạ lẫm, nhưng khi kết hợp muối này với xoài hay mận, vị ngon lạ miệng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Để chế biến được hộp muối kiến vàng, người dân phải lên vùng núi Krong Pa (Gia Lai) để thu hoạch những con kiến vàng to khỏe, sau đó rửa sạch, phơi khô và rang lên với gia vị như muối, sả, lá é,... Cuối cùng, họ giã nhuyễn để tạo ra thành phẩm đặc biệt này. Vị của muối kiến vàng rất lạ, vừa kích thích vị giác, vừa làm bạn muốn thử thêm nữa.

Giá tham khảo: Từ 250.000 đồng/250 gram.

Địa chỉ mua: Chợ trung tâm Pleiku, phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Măng rừng

Măng rừng Gia Lai chỉ xuất hiện vào tháng 5 âm lịch, một món đặc sản của vùng đất này.

Măng rừng là món đặc sản tuyệt vời mà bạn có thể mang về làm quà. Nếu bạn yêu thích hương vị muối trứng kiến nhưng lại không quen ăn, thì măng rừng chính là sự lựa chọn hoàn hảo để làm quà cho bạn bè và gia đình.

Măng rừng Gia Lai chỉ có vào tháng 5 âm lịch, khi những gốc măng non dưới cây tre le tại vùng Mang Yang bắt đầu phát triển mạnh mẽ. Măng lúc này được thu hoạch, sơ chế và có thể được bán dưới dạng tươi hoặc sấy khô. Nếu bạn đến Gia Lai vào thời điểm này, sẽ dễ dàng tìm thấy những người bán măng rừng tươi, là món quà đầy ý nghĩa mà bạn có thể mang về cho người thân.

Giá tham khảo: Từ 80.000 đồng/kg.

Địa chỉ mua: Chợ trung tâm Pleiku, phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Mật ong rừng

Mật ong rừng là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời với vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người.

Gia Lai, vùng đất Tây Nguyên trù phú, không chỉ nổi tiếng với những khu rừng măng tre le mà còn sở hữu một đặc sản quý giá từ thiên nhiên, đó chính là mật ong rừng. Đây là món quà tuyệt vời mà bạn có thể mang về khi tham quan vùng đất này.

Mật ong rừng là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, chứa đựng tinh hoa của núi rừng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Việc thu hoạch mật ong rừng đòi hỏi kỹ năng và sự kiên nhẫn, vì vậy giá của mật ong rừng khá cao, nhưng giá trị của nó hoàn toàn xứng đáng.

Giá tham khảo: Từ 300.000 đồng/chai.

Địa chỉ mua: Chợ trung tâm Pleiku, phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Rượu Cần

Nếu bạn đến Tây Nguyên - Gia Lai mà chưa thử rượu cần, quả là một điều thiếu sót lớn.

Gia Lai là nơi hội tụ nhiều bản sắc văn hóa của các dân tộc anh em. Ngoài người Kinh, còn có nhiều dân tộc khác trong cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam. Đến Tây Nguyên, ngoài việc tham quan những ngôi nhà Rông đặc trưng, bạn sẽ không thể bỏ qua rượu cần - món đặc sản đã trở thành biểu tượng văn hóa của vùng đất này.

Rượu cần được chế biến tỉ mỉ từ các loại lá rừng, thảo dược và thuốc bắc. Chính vì vậy, rượu sau khi ủ có hương vị đặc trưng, hòa quyện với men rượu độc đáo của người dân tộc bản địa. Rượu cần là món quà tuyệt vời, bạn có thể mang về biếu người thân, bạn bè hoặc tặng cho những dịp đặc biệt.

Giá tham khảo: Từ 300.000 đồng/bình.

Địa chỉ mua: Cửa hàng Rượu Cần - 910 Lê Duẩn, Chư Á, Pleiku, Gia Lai.

Cà phê Pleiku

Cà phê Pleiku mang một hương vị đặc trưng, với vị đắng nơi đầu lưỡi, dần dần hòa quyện thành vị ngọt đắng rất riêng biệt.

Tây Nguyên được thiên nhiên ưu ái với đất đai trù phú, lý tưởng cho sự phát triển của những loại cây công nghiệp giá trị cao như cao su, điều, và đặc biệt là cà phê. Cà phê Pleiku nổi bật là một trong những loại cà phê đặc sản nổi tiếng của Gia Lai, đáng được lựa chọn làm quà cho chuyến du lịch của bạn.

Cà phê Pleiku có một hương vị đặc biệt, vị đắng nhẹ nơi đầu lưỡi tan dần thành một dư vị ngọt đắng lắng đọng mãi trong khoang miệng. Chính vì thế, cà phê Pleiku luôn được du khách tìm mua làm quà mang về cho gia đình và bạn bè.

Giá tham khảo: Từ 150.000 đồng đến 500.000 đồng.

Địa chỉ mua: Bạn có thể tìm mua cà phê tại các quán cà phê trên địa bàn, hoặc tham khảo các địa chỉ sau:

Cung cấp cà phê: Phường Thắng Lợi, Pleiku, Gia Lai.

Bò một nắng

Bò một nắng luôn là món đặc sản được các tín đồ nhậu yêu thích và đón nhận nồng nhiệt.

Ngoài muối kiến vàng nổi tiếng, bò một nắng cũng là món đặc sản không thể thiếu trong các buổi nhậu. Bò một nắng ở Gia Lai không chỉ ngon mà còn được chế biến rất công phu. Thịt bò phải được chọn lựa kỹ càng từ những con bò thả rông ở vùng núi Krong Pa, nơi chúng ăn cỏ tự nhiên.

Bò một nắng được chế biến từ miếng thịt nạc tươi ngon nhất, kết hợp với các gia vị đặc biệt tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại.

Miếng thịt nạc tươi ngon nhất sẽ được tẩm ướp gia vị cần thiết, sau đó đem đi sấy hoặc phơi nắng. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần nướng sơ qua trên than hồng. Món này nếu ăn chung với muối kiến vàng sẽ trở thành một sự kết hợp tuyệt vời, đầy hấp dẫn.

Giá tham khảo: Từ 500.000 đồng/1kg.

Địa chỉ tham khảo:

Bò khô chị Ba - 154 Phù Đổng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Nấm Linh Chi

Nấm linh chi chủ yếu mọc trong những khu rừng nguyên sinh của huyện Kbang.

Bên cạnh mật ong và măng rừng, rừng già Tây Nguyên còn mang đến những dược liệu quý hiếm, bổ dưỡng cho sức khỏe con người, trong đó, nấm linh chi rừng là một trong những loại dược liệu cực kỳ quý giá.

Nấm linh chi chủ yếu mọc trong rừng nguyên sinh của huyện Kbang, và do tự nhiên mọc, hình dáng của nó không giống như loại trồng nhân tạo. Chính vì vậy, nấm linh chi rừng có giá trị cao hơn, nhưng nếu bạn mua làm quà, chắc chắn sẽ là món quà vô cùng quý trọng.

Giá tham khảo: Từ 360.000 đồng/túi.

Địa chỉ tham khảo:

Cửa hàng Nấm Linh Chi - 102 Phan Đình Phùng, tổ 11, phường Tây Sơn, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Cà phê chồn

Những chú chồn là những nghệ nhân tự nhiên trong việc chế tạo cà phê, tạo ra loại cà phê chồn cao cấp và sang trọng.

Cà phê Pleiku vốn nổi tiếng với sự bình dị, nhưng cà phê chồn lại là sự kết hợp tinh tế giữa sự mộc mạc ấy và vẻ sang trọng. Như bạn đã biết, cà phê chồn chính là kết quả của quá trình tiêu hóa hạt cà phê bởi loài chồn, tạo nên một hương vị đặc biệt và đắt giá.

Cà phê chồn đắt đỏ trên thị trường chính là kết quả của quá trình tiêu hóa hạt cà phê chất lượng bởi những chú chồn.

Những chú chồn được chăm sóc đặc biệt và bồi bổ trước khi mùa cà phê đến. Sau đó, những hạt cà phê chất lượng cao, không sử dụng thuốc trừ sâu, được chọn lựa kỹ càng để làm thức ăn cho chồn. Cuối cùng, phân của chúng được thu hoạch, làm sạch và chế biến trong điều kiện thích hợp để cho ra cà phê chồn sang trọng này.

Giá tham khảo: Từ 1.200.000 đồng/hộp 125gr.

Địa chỉ tham khảo:

Tôm khô Biển Hồ

Tôm khô Biển Hồ là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, đặc biệt được các bà nội trợ ưa chuộng.

Khi thăm Gia Lai, nếu chưa biết mua gì làm quà, bạn có thể chọn tôm khô Biển Hồ, một đặc sản nổi tiếng của vùng đất này để biếu tặng cha mẹ, bạn bè. Tôm khô Biển Hồ có kích thước lớn hơn các loại tôm khô thông thường, với hương vị đậm đà và mùi thơm đặc biệt.

Tôm khô Biển Hồ không chỉ là món quà tuyệt vời mà còn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình, đặc biệt là khi bạn muốn dành tặng mẹ một món quà đậm chất Gia Lai.

Giá tham khảo: Từ 100.000 đồng/hũ.

Địa chỉ tham khảo: Chợ trung tâm Pleiku, phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Đồ lưu niệm thủ công

Những món thủ công độc đáo là lựa chọn tuyệt vời để làm quà lưu niệm.

Ngoài các đặc sản ẩm thực, bạn còn có thể tìm thấy vô vàn món quà thủ công tuyệt đẹp tại đây. Từ đồ chơi tinh xảo, những món quà lưu niệm đậm chất văn hóa, cho đến thổ cẩm được làm tỉ mỉ, bạn sẽ dễ dàng chọn được một món quà ý nghĩa. Những món quà này không chỉ đẹp mà còn mang đậm bản sắc vùng đất Gia Lai, rất thích hợp để trao gửi cho bạn bè và người thân.

Giá tham khảo: từ 25.000 đến 500.000 đồng, tùy loại sản phẩm.

Địa chỉ tham khảo: Chợ trung tâm Pleiku, phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Trên đây là một số gợi ý về các đặc sản Gia Lai, hy vọng sẽ giúp bạn chọn được món quà phù hợp để gửi tặng gia đình, bạn bè, và đồng nghiệp.

Mua kem chống nắng tại Tripi để bảo vệ làn da trong suốt chuyến đi nhé:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi