Khám phá 10 món đặc sản Thái Bình mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn có cơ hội du lịch Thái Bình, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 10 món ăn đặc sản tuyệt vời dưới đây. Cùng Tripi khám phá ngay nhé!

Thái Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn hấp dẫn du khách nhờ vào nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Hãy cùng Tripi điểm qua 10 món ăn đặc sản nổi bật của vùng đất này.

Gỏi nhệch

Cá nhệch, có hình dáng tương tự lươn, với thịt dai và ngọt, là nguyên liệu lý tưởng để làm gỏi. Món ăn này đặc biệt nổi tiếng tại biển Diêm Điền, nơi bạn không thể bỏ qua khi đến đây.

Gỏi nhệch được chế biến từ cá nhệch cùng các nguyên liệu như: cúc tần, vọng cách, đinh lăng, mùi tàu, tạo nên hương vị cay nồng, đắng nhẹ và ngọt bùi. Món ăn này sẽ càng thêm tuyệt vời khi chấm cùng nước mắm Diêm Điền thơm ngon.

Giá tham khảo: Từ 350.000 đến 400.000 đồng cho mỗi phần

Địa chỉ gợi ý:

Gỏi nhệch Việt Phương: 137, Khu 1, Thái Thụy, tỉnh Thái Bình
Gỏi Nhệch Nộm Sứa Tuyên Nhung: Thái Thượng, Thái Thụy, tỉnh Thái Bình

Nem chạo Vị Thủy

Món nem nổi tiếng này có nguồn gốc từ huyện Vị Thủy, tỉnh Thái Bình. Đây là một món ăn đậm đà hương vị, yêu cầu người chế biến phải có tay nghề cao mới có thể hoàn hảo được.

Khi thưởng thức, nem thường được ăn kèm với lá sung, lá ổi hoặc lá đinh lăng. Mỗi miếng nem mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt sống, béo ngậy của mỡ, dai dai của da heo và vị chát nhẹ của lá cây, tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đến 30.000 đồng cho mỗi phần

Địa chỉ gợi ý:

Làng Vị Thuỷ: Huyện Thái Thuỵ, tỉnh Thái Bình

Canh cá Quỳnh Côi

Món canh này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang hương vị vô cùng tuyệt vời. Đầu bếp sẽ hầm xương heo trong nhiều giờ để tạo ra nước dùng ngọt thanh, ăn kèm với thịt cá rô phi và chả cá chiên, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đến 30.000 đồng cho mỗi phần

Địa chỉ gợi ý:

Phương Mỡ:Số 10 Đào Nguyên Phổ, Quỳnh Mỹ, Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình
Canh Cá Quỳnh Côi:Số 10 Đào Nguyên Phổ, Quỳnh Mỹ, Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình

Lẩu cua sông Cà Rá

Lẩu cua sông Cà Ra

Cua Cà Ra chỉ xuất hiện nhiều vào khoảng tháng 8 đến tháng 10 âm lịch, vì vậy nếu bạn du lịch vào mùa này, đừng bỏ qua món lẩu cua sông Cà Ra đặc biệt. Lẩu có hương vị đậm đà, thịt cua chắc, dai và ngọt. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khác chế biến từ cua như cua hấp, cua rang me,...

Giá tham khảo: Khoảng 350.000 đến 380.000 đồng cho mỗi phần

Địa chỉ gợi ý:

Nhà Hàng Anh Anh:36 Đốc Nhưỡng, phường Đề Thám, tỉnh Thái Bình

Rươi Kiến Xương

Kiến Xương, tỉnh Thái Bình là nơi sản sinh ra món đặc sản rươi nổi tiếng. Với số lượng ít ỏi, rươi Kiến Xương trở thành món ăn quý hiếm. Thịt rươi có mùi vị đặc biệt thơm ngon và ngọt ngào, hoàn toàn khác biệt với vẻ ngoài có phần đáng sợ của chúng.

Giá tham khảo: Khoảng 400.000 đến 500.000 đồng mỗi kg

Địa chỉ gợi ý:

Các quán ăn tại xã Hồng Tiến, huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình

Bánh khúc Vũ Thư

Bánh khúc, hay còn gọi là bánh hú, là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Cùng tại huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình. Bánh được chế biến từ lá khúc (lá cúc), khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận sự mềm mại, dai ngon của vỏ bánh, kết hợp với nhân thịt đậm đà, mang đến hương vị khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đến 20.000 đồng mỗi cái

Địa chỉ gợi ý: Chợ và các cửa hàng tại làng Vũ Thư, tỉnh Thái Bình

Bún Bung

Thực khách khi thưởng thức món bún bung đều không thể cưỡng lại cảm giác chát nhẹ nơi đầu lưỡi, vị bùi bùi của hoa chuối, và hương vị mềm mại, thơm ngon của thịt. Nếu có dịp ghé Thái Bình, bạn đừng quên thử món bún đặc sắc này.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đến 30.000 đồng cho mỗi phần

Địa chỉ gợi ý:

Quán Bún Bung Bún Giả Cầy Đền Hai Bà: 102 Hai Bà Trưng, phường Đề Thám, tỉnh Thái Bình
Quán Bún Bung Trần Khánh Dư: 109 Trần Khánh Dư, phường Bồ Xuyên, tỉnh Thái Bình

Cá nướng Thái Xuyên

Người dân nơi đây chọn lọc những con cá có trọng lượng ít nhất 2kg, sau đó sơ chế cẩn thận và tẩm ướp gia vị trước khi nướng trong khoảng 5 đến 7 giờ. Món cá nướng Thái Xuyên đem lại hương vị thơm ngon, thịt cá săn chắc và ngọt lịm. Khi chấm cùng nước mắm tỏi ớt, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo và đậm đà.

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 đến 360.000 đồng mỗi kg

Địa chỉ gợi ý:

Cá nướng Thái Xuyên: Cống Mèo - Chợ Lục, Thái Xuyên, Thái Thụy, tỉnh Thái Bình

Bánh cuốn tôm

Bánh cuốn Thái Bình có sự đặc biệt khi thay vì sử dụng thịt và nấm như ở những nơi khác, người dân nơi đây sử dụng tôm làm nhân. Những chiếc bánh cuốn tôm mềm mại, thơm ngon, với nhân tôm tươi ngon, dai giòn và đậm đà hương vị. Món ăn này hứa hẹn sẽ làm bạn mê mẩn khi đến với Thái Bình.

Giá tham khảo: Khoảng 35.000 đến 40.000 đồng mỗi phần

Địa chỉ gợi ý:

Chợ Gú: Trần Duy Hưng, Thị trấn Diêm Điền, Thái Thụy, tỉnh Thái Bình

Nộm sứa Thái Thụy

Một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Thái Bình chính là nộm sứa. Món ăn này đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Sứa giòn ngọt kết hợp cùng vị chua nhẹ của xoài non và độ béo ngậy của đậu phộng rang, tạo nên một món ăn không thể không thử. Vị ngon đặc trưng sẽ khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải nhớ mãi.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 150.000 đồng mỗi phần

Địa chỉ gợi ý:

Nhà hàng Trường Sinh: Thị trấn Diêm Điền, Thái Thụy, tỉnh Thái Bình

Trước đó, Tripi đã đưa bạn khám phá danh sách 10 món đặc sản hấp dẫn tại Thái Bình mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và hữu ích trong chuyến hành trình của mình.

Hãy thử ngay các loại trái cây tươi ngon từ Tripi và cảm nhận hương vị tuyệt vời:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi